金沢のレストラン10選！近江町の魚介と茶の湯が結ぶ城下の味

金沢は、日本海の魚介や加賀野菜が集まる近江町市場と、城下町で育まれた料理、茶の湯と和菓子の文化を手がかりに店選びを楽しめるまちです。レストランや飲食店を探す際は、近江町市場周辺で寿司や海鮮料理を味わうか、中心部で加賀料理や金沢おでんを選ぶか、茶屋街や兼六園周辺で和菓子とお茶の時間を組み込むかを比べると、観光動線に合う食事を考えやすくなります。昼は市場、夜は郷土料理という組み合わせも選択肢です。魚介の入荷、料理の提供内容、市場や店舗の営業日は変わるため、訪問前に公式情報と各店の案内を確認してください。

金沢のレストランおすすめランキング

金沢

1位：日本料理銭屋

金沢・片町の路地に佇む完全予約制の日本料理店。客ごとに組むおまかせ懐石を、オープンキッチンのカウンターや完全個室で味わえます。要予約のあわびステーキも名物。2名以上で利用でき、スマートカジュアルの服装と食事制限の事前申告が必要です。野町駅から徒歩約15分です。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 27,720〜80,520円（参考）

Web予約あり
金沢

2位：酒と人情料理いたる本店

金沢・柿木畠で、新湊直送の魚と地酒を楽しめる「酒と人情料理いたる本店」。名物は氷を敷いた桶に旬の刺身を盛る日本海おさしみおけ盛りと、ふんわりした明太だし巻き玉子です。営業時間は17:30〜23:00、日曜定休。人気店のため、公式案内の電話予約を早めに検討すると安心です。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

ディナー 4,000〜4,999円（参考）

電話予約あり
金沢

3位：つば甚

金沢・寺町の高台に佇む宝暦二年創業の老舗料亭。能登の魚介や加賀野菜を使う季節の会席、治部煮などの加賀料理を、文人ゆかりの完全個室で楽しめます。昼20,000円から、夜27,500円から。金沢駅から車で約15分、TableCheckで予約できます。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 27,500〜38,500円（参考）

Web予約あり
金沢

4位：料亭穂濤

犀川沿いの明治末期の邸宅で、旬の会席と四季の庭園を楽しめる金沢の老舗料亭です。大小6室の座敷には二十四節気に合わせた花や掛け軸がしつらえられ、料理、器、建築を一体で味わえます。昼は5,500円から、夜は16,940円から。記念日や接待、家族の祝い、宴席に向き、利用日の3日前までの予約がおすすめです。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 16,940〜24,860円（参考）

Web予約あり
金沢

5位：季節料理おでん黒百合

金沢駅直結の金沢百番街「あんと」で、1953年から受け継ぐだしの金沢おでんを味わえる老舗です。車麩や梅貝、赤巻のほか、16時以降は鴨の治部煮やどて焼も登場。カウンター席があり、一人の食事や昼飲み、列車の前後にも立ち寄りやすく、人気のテーブル席は電話での事前予約が勧められています。

特徴：和食・郷土料理・カウンター席

ランチ 850〜2,200円（参考）

電話予約あり
金沢

6位：料亭大友楼

天保元年創業の料亭大友楼で、治部煮や鯛の唐蒸しを含む加賀料理と季節の日本料理を味わえます。尾山神社近くの静かな個室は2名から利用でき、接待や慶事にも対応。昼は11,220円から、夜は16,500円からで、公式フォームは3日前まで、直前は電話で相談できます。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 16,500〜27,060円（参考）

Web予約あり
金沢

7位：金城樓

浅野川界隈で1890年から続く金城樓は、旬の魚介や加賀野菜を使う加賀会席の老舗料亭です。庭園や伝統的な調度品を望む全室個室で、会食や慶事、家族の節目をゆっくり過ごせます。金沢駅から橋場町経由のバスで約12分、無料駐車場も10台あり、移動手段を選びやすい立地です。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 22,000〜38,500円（参考）

Web予約あり
金沢

8位：山乃尾

ひがし茶屋街の高台にある明治23年創業の料理旅館。加賀・能登の旬を会席に仕立て、一棟ごとに趣の異なる離れの個室で味わえます。昼夜とも2名以上の完全予約制で、通常は5日前までの手配が必要。金沢駅からタクシー約15分、7台分の無料駐車場があります。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 22,000〜42,000円（参考）

Web予約あり
金沢

9位：近江町海鮮丼家ひら井本店

近江町市場で仕入れた鮮魚を、見栄えよく大ぶりに盛る海鮮丼の専門店です。近江町海鮮丼、特選海鮮丼、甘エビ丼、海鮮かきあげ丼など選択肢が多く、アラ汁やカニ汁も用意。市場散策の途中に、金沢らしい魚介のランチを一杯で楽しみたい人に向いています。旅程にも組み込みやすい一軒です。

特徴：和食・海鮮・子ども連れ

ランチ 1,100〜4,100円（参考）
金沢

10位：宝生寿し

金沢港そばの大野町で、仲買から直接仕入れる日本海の魚介を寿司や郷土料理で味わえる一軒。古民家を再生した趣ある店内にカウンター、テーブル、座敷があり、少人数から団体まで利用できます。金沢駅西口からタクシー約10分、駐車場30台。座敷予約は電話で受け付けています。

特徴：寿司・海鮮・郷土料理

ディナー 3,000〜8,000円（参考）

電話予約あり