季節料理 おでん 黒百合の魅力

最大の魅力は、1953年の創業から70年以上守られてきただしで仕上げる金沢おでんです。車麩や梅貝といった土地らしい具材を選べるだけでなく、近江町市場の鮮魚、鴨の治部煮、白山堅豆腐など加賀の料理まで一つの店で組み合わせられます。日本酒は地元・石川の銘柄をそろえ、昼から注文できるのも特徴です。JR金沢駅に直結し、11時から夜まで休憩なしで営業するため、到着直後の昼食から列車前の一杯まで旅程へ組み込みやすい立地です。食べログでは多数の口コミと居酒屋WEST百名店2024選出を確認でき、地域編集ガイドにも金沢駅エリアのおでん店として掲載されています。


