日本料理 銭屋の魅力

決まった献立を置かず、その日の食材や天候、客の希望に目を配りながら一組ごとに料理を組み立てる姿勢が銭屋の核です。主人・料理長が市場で素材を吟味し、加賀の四季を伝統的な技法だけに閉じず、器や盛り付けまで含めた一皿に整えます。輪島塗や九谷焼、古美術から現代作家の器までを料理に合わせる設えも見どころ。予約から帰宅までを体験と捉える公式理念どおり、直近の予約者からは料理と接客の両面を評価する声が続いています。
金沢・片町で、客ごとに献立を組み立てる完全予約制の日本料理店です。加賀の旬を生かしたおまかせ懐石を、料理人の仕事が見えるカウンターまたは完全個室で味わえます。昼夜のコースは一人27,720円から80,520円が目安で、予約は2名以上。金沢駅から車で約10分、野町駅から徒歩約15分です。専用駐車場はありません。

節目の記念日、家族の祝い、接待など、料理と応対の両方を重視する会食に向いています。カウンターで料理人の仕事を間近に見たい人にも、完全個室で静かに過ごしたい人にも選択肢があります。利用は2名以上で、食事制限や椅子席の希望は予約時に伝えてください。服装条件も事前に確認しましょう。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
完全予約制です。2名以上で、公式サイトの予約導線または一休のリクエスト予約を利用してください。
ディナーの入店時間は17:30〜18:30です。不定休のため、営業日と空席は予約ページで確認してください。
固定メニューはなく、旬の食材と希望に合わせたおまかせ懐石が中心です。要予約のあわびステーキも名物です。
完全個室と7席のカウンターがあります。個室の座席形式は選べないため、椅子席を希望する場合はカウンターを予約してください。
子どもは中学生以上から利用できます。食事制限は予約時に伝える必要があり、グルテンフリーや魚介類を食べられない場合には対応できません。
taka_tripさん
60代以上 その他家族で伺い、地元の食材を生かした料理と行き届いたサービスが心に残りました。金沢での夕食が忘れがたい時間になりました。
ナギさん
60代以上 その他家族との食事で利用しました。土地の味を丁寧に引き出した料理を落ち着いて味わえ、体験全体に満足できました。
ゆきうさぎさん
50代 その他初めての訪問でしたが、料理と接客のどちらにも満足しました。家族で過ごす食事の場として気持ちよく利用できました。
shiroさん
30代 その他デートで訪れ、伝統を感じさせながら工夫のある日本料理と日本酒を楽しみました。金沢旅行の中でも印象に残る食事でした。
のんびり食堂さん
60代以上 その他家族との初訪問で、丁寧な応対と一皿ごとの料理をゆっくり楽しめました。改まった会食にも安心して選べると感じました。
掲載情報の確認日:
予約先ごとに空席・コース・料金・予約成立条件が異なります。比較してから外部サイトへお進みください。
各予約先は新しいタブで開きます。空席・コース・最終金額・予約成立条件を、遷移先で最終確認してください。
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