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金沢

宝生寿し

金沢港に近い大野町で、日本海の魚介と石川の食材を味わえる割烹寿司店です。仲買から直接仕入れる地物中心の寿司や郷土料理を、カウンター、テーブル、座敷で楽しめます。昼1,620円から、夜3,000円からが公式観光情報の目安。金沢駅西口からタクシー約10分、駐車場は30台分あり、座敷は電話予約に対応しています。

  • 個室
  • カウンター席
  • 座敷
  • 子ども連れ
  • 宴会利用

宝生寿しの魅力

宝生寿しの握り寿司1

魅力は、すぐ近くの大野港を生かし、仲買から直接仕入れる魚介を地物中心で楽しめることです。公式サイトは獲れたての魚介や珍しい素材を豊富に扱うと案内し、金沢市観光協会も石川県の魚、野菜、果物、地酒を土地の調理法と調味料で仕立てる店として紹介しています。食べログには276人の口コミ、トリップアドバイザーには50件の口コミが掲載され、握りに加えて香箱蟹、のどぐろ、鰤かま、白子蒸しなど旬の一品を楽しんだ声も確認できます。古民家を再生した建物は格子窓、白漆喰、朱壁を備え、金沢大野のこまちなみに溶け込む佇まいも特色です。

宝生寿しの人気メニュー

宝生寿しの握り寿司2

中心となるのは、季節の地魚を使った握りと一品料理です。公式サイトでは大野港近くで仕入れる日本海の魚介を掲げ、現在の季節料理としてトロ茄子の田楽、鱧の落とし、庄川の天然鮎の塩焼きを案内しています。独立レビューでは、のどぐろ、バイ貝、ガスエビ、生鯖、香箱蟹などを味わった記録があり、入荷によって出会える魚介が変わります。内容と価格は当日の店頭で確認してください。

宝生寿しの店内の雰囲気

宝生寿しの暖簾を望む店内

現在の店舗は古い民家を再生し、格子窓の重厚な外観と、白漆喰や朱壁を使った内装が特徴です。金沢市観光協会の案内では、1階にカウンター21席、5人掛けテーブル3卓、6人掛けテーブル1卓の計42席、2階に4部屋・50席を用意。職人の手仕事を近くで見る食事から、家族やグループの座敷利用まで選べます。

宝生寿しはこんな人におすすめ

宝生寿しの寿司と揚げ物を盛り合わせた御料理

金沢らしい地魚の寿司と旬の一品を一度に味わいたい人、大野の醤油蔵や港町散策と食事を組み合わせたい旅行者に向いています。カウンターは来店後の案内で予約対象外のため、少人数でも待ち時間を見込んでください。座敷を希望する家族・グループは電話予約を。水曜定休に加えて月ごとの臨時休業があるため、公式のお知らせ確認が安心です。

宝生寿しの写真

料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。

宝生寿しの昼の店舗外観
宝生寿しの客席案内
客席案内
宝生寿しの一品料理1
料理 一品料理1
宝生寿しの一品料理2
料理 一品料理2
宝生寿しのコース料理3
コース コース料理3
宝生寿しの蟹料理1
コース 蟹料理1
宝生寿しの春の季節料理1
料理 春の季節料理1
宝生寿しの春の季節料理4
料理 春の季節料理4
宝生寿しの秋の季節料理1
料理 秋の季節料理1
宝生寿しの秋の季節料理4
料理 秋の季節料理4

宝生寿しの設備・サービス

チェックマークはあり、横線はなしを表します。

  • 個室 あり
  • カウンター席 あり
  • 座敷 あり
  • 子ども連れ あり
  • 宴会利用 あり

営業・利用案内

料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。

料理ジャンル
寿司、海鮮、郷土料理
席数
92席
予約
予約可
営業時間
月曜・火曜・木曜・金曜・土曜・日曜 11:00〜22:00
通常営業時間は11:00〜22:00。祝日の水曜日は営業し、その翌日が休みになるため、月ごとの公式お知らせを確認してください。
定休日
水曜
毎週水曜日。祝日の場合は営業して翌日休み。年末年始と月1回の連休、臨時休業あり。
予算
ランチ:1,620〜5,400円
ディナー:3,000〜8,000円
金沢市観光協会の掲載目安は、昼1,620円〜5,400円、夜3,000円〜8,000円。季節と入荷により料理内容は変わります。
キャンセル料金・ポリシー
予約確認後の取消料は、予約日前日が金額の50%、予約当日が100%。

所在地・アクセス

所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。

住所
石川県金沢市大野町4丁目72番地
最寄り駅
大野港バス停から徒歩5分
交通アクセス
北陸鉄道の大野バス停前。大野港バス停から徒歩約5分。金沢駅西口からタクシー約10分、金沢西IC・金沢東ICから車で約20分。大野行きバスは金沢駅から徒歩約5分の中橋バス停から乗車します。
駐車場
あり・30台
店舗駐車場30台。

お問い合わせ

お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。

連絡先名
宝生寿し

よくある質問

通常は11:00〜22:00、水曜日定休です。水曜日が祝日の場合は営業して翌日が休みになります。年末年始、月1回の連休、臨時休業もあるため公式のお知らせをご確認ください。

座敷は公式掲載の076-267-0323で電話予約を受け付けています。カウンター席は予約対象外で、来店後の案内です。Web予約は確認できませんでした。

大野港近くで仕入れる日本海の魚介を使った握りや一品料理、石川の野菜や地酒を生かした郷土料理が中心です。魚介と季節料理は入荷によって変わります。

金沢市観光協会の案内では、1階42席にカウンター21席とテーブル席、2階は4部屋で50席、合計92席です。座敷は電話で予約できます。

大野バス停前、大野港バス停から徒歩約5分です。金沢駅西口からタクシー約10分、金沢西・東ICから車で約20分。駐車場は30台分あります。

宝生寿しの口コミ

おいしい時間さん

40代 男性

私は友人10人以上で夜に利用しました。金沢駅から車で約20分かかりましたが、海に近い場所で丁寧に仕立てた料理を味わえ、金額に見合う食事として満足できました。

さきさん

30代 男性

私は一人で金沢駅からタクシーを利用し、カウンターで寿司を楽しみました。街中から少し離れていましたが、握りに加えて注文した白子蒸しもおいしく、足を運んでよかったです。

サキさん

50代 男性

私は予約せずにおまかせ12貫を注文しました。受付から着席、握りの提供まで待ち時間があり、ネタとシャリも想像より小さく感じました。予約なしなら時間に余裕が必要だと思いました。

来店前に確認したいお知らせ

1件
2026年9月の臨時休業・振替営業 2026年9月2日〜2026年9月30日

9月2日、9日、16日、30日は水曜定休、15日は臨時休業、24日は振替定休です。23日(水・祝)は通常営業します。

情報元を確認する

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