福井県のレストラン16選！おろしそばと御食国の海の味をたどる

福井県は、越前おろしそばや里芋のころ煮などの郷土料理と、越前・若狭の海から届く魚介を地域ごとに味わえる土地です。レストランを探すときは、福井市の駅周辺、東尋坊・三国や若狭の海沿い、永平寺、勝山など、訪問先と食べたい料理を組み合わせると旅程を整えやすくなります。そばを気軽に味わう昼食、海の幸を中心に据える食事、精進料理や伝承料理に触れる機会では、必要な時間や予約条件が異なります。漁獲や仕入れ、提供内容、営業日は変わることがあるため、目当ての料理がある場合は来店前に各店の公式案内を確認してください。

福井県のレストランおすすめランキング

東尋坊・三国

1位：バードランド

福井・三国で本場仕込みのナポリピッツァを味わえる、1989年創業のバードランド。イタリア産小麦の手作り生地に吉田牧場のチーズや福井の旬野菜を重ね、薪窯で香ばしく焼き上げます。30席の店内は予約優先で、駐車場16台。予約は公式サイト掲載の電話で受け付けています。

特徴：イタリアン・テイクアウト・子ども連れ

電話予約あり
東尋坊・三国

2位：LULL

日本海を望む三国町崎の古民家で、福井の海と大地を表現するフレンチを味わえるLULL。季節のランチ、完全予約制のディナー、アフタヌーンティーを用意し、個室や記念日プレートにも対応します。芦原温泉駅から車で15分、店舗前に無料駐車場7台。予約条件とサービス料を確認して訪れたい一軒です。

特徴：フレンチ・郷土料理・個室

ディナー 15,000円（参考）

Web予約あり
福井市

3位：御料理一燈

福井・石川・富山の旬を一つのコースに映す、福井市春山の日本料理店。昼7,800円から、夜11,000円からで、地魚や越前がに、地元米を季節ごとに味わえます。数寄屋造りの店内にはカウンターと個室があり、特別な記念日や会食にも向く予約制の一軒です。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

ディナー 11,000〜33,000円（参考）

Web予約あり
永平寺

4位：けんぞう蕎麦

福井県産と北海道産のそば粉を使った、打ち立ての手打ち十割蕎麦が主役。大根おろし入りの特製だしで食べる「おろしそば」と、辛味大根の絞り汁をだしつゆで調える「けんぞうそば」を選べます。松岡駅徒歩10分、駐車場30台。売り切れ終了に注意したい昼営業の人気店です。

特徴：そば・うどん・座敷・テイクアウト

電話予約あり
永平寺

5位：Apéro & Pâtisserie acoya

永平寺町のESHIKOTOで、福井県産米の土鍋ご飯や黒龍酒造の酒粕を生かしたスイーツを味わえる一軒。九頭竜川を望む店内も魅力です。朝膳は完全予約制、ランチも予約推奨。12歳未満は施設へ入館できず、支払いは現金不可のため、予約条件と営業案内を確認して訪れましょう。

特徴：スイーツ・フレンチ・郷土料理

ランチ 2,585〜4,620円（参考）

Web予約あり
福井市

6位：とんかつ味処くら

福井市北四ツ居、国道8号沿いのとんかつ店。自家製ソースのヒレカツ丼は目玉焼きとの組み合わせが特徴で、単品税込1,410円、定食税込1,560円です。椅子席・座敷があり、駐車場は計50台。席の事前予約はできないため、来店順の案内となります。営業時間は公式案内で確認できます。

特徴：和食・郷土料理・個室
福井市

7位：あみだそば福の井

福井駅前のハピリン1階で、福井県産そば粉の十割そばを味わえるあみだそば福の井。三種のだしを楽しむおろしそば三昧、焼きサバおろしそば、焼鯖寿司など福井らしい品がそろいます。福井駅から徒歩1分、10:30〜20:30の通し営業で、カウンターとテーブルを備えています。席予約は現在停止中です。

特徴：そば・うどん・カウンター席・テイクアウト
福井市

8位：越前そば見吉屋

福井市順化で90余年続く越前そばの老舗。福井県産の石臼挽きそば粉と毎日取る鰹だしのおろしそば、玉子上かつ丼やソースカツ丼とのセットを楽しめます。JR福井駅西口から徒歩7分、無料駐車場15台分を備えます。予約不可、日曜定休・月曜不定休のため、来店前に公式の営業案内を確認してください。

特徴：そば・うどん・和食・郷土料理

ディナー 700〜2,200円（参考）
福井市

9位：ヨーロッパ軒総本店

福井名物の元祖ソースカツ丼を受け継ぐ、福井市順化のヨーロッパ軒総本店。薄いカツときめ細かな衣、特製ウスターソースの組み合わせをはじめ、メンチカツのパリ丼やカツ・エビ・メンチの三種盛りも楽しめます。JR福井駅から徒歩約10分。予約不可のため、混雑を見込み時間に余裕を持って訪れたい一軒です。

特徴：洋食・郷土料理・テイクアウト

ディナー 1,000〜2,000円（参考）
東尋坊・三国

10位：料理茶屋魚志楼

北前船で栄えた三国湊の花街に残る、100年以上前の木造建物を生かした日本料理店。三国港の甘海老を卵とじで味わう天丼や刺身付き御膳、旬魚の定食、おまかせコースがそろいます。三国駅から徒歩約10分、専用駐車区画もあります。昼は1人2,000円台が目安です。

特徴：和食・海鮮

ディナー 6,000〜7,999円（参考）
永平寺

11位：幸家

豆腐・ごまどうふ製造元が営む、永平寺参道口近くの直営レストラン。名物のできたて豆腐と、精進料理の心を取り入れた季節の豆腐創作料理を味わえます。竹林や山の自然に囲まれた店内で食事を楽しみ、併設ショップでごまどうふや湯葉の惣菜、豆乳スイーツなどの永平寺土産を選べるのも魅力です。

特徴：和食・座敷・子ども連れ

ランチ 2,200〜5,500円（参考）

電話予約あり
福井市

12位：越前がに・旬のお料理らでん

福井駅西口のハピリン1階にある、越前がにと旬魚を中心とした日本料理店です。昼の魚御膳や季節限定のかに料理、夜の懐石コースを選べ、和洋の個室とカウンターも用意。駅正面から徒歩約30秒で、観光途中の昼食から会食、冬のかに目当ての食事まで利用できます。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

ディナー 5,500〜11,000円（参考）

Web予約あり
東尋坊・三国

13位：海のレストランおおとく

東尋坊・雄島に近い海辺で、日本海の眺望と三国・越前の魚介を楽しめるランチレストラン。刺身や煮付け、フライを盛り込んだ御膳のほか、若狭牛や季節のかに料理もそろいます。個室・カウンター・テラスがあり、無料駐車場20台を備え、観光途中の食事や家族利用に便利です。

特徴：和食・海鮮・個室

ランチ 2,500〜30,000円（参考）

Web予約あり
東尋坊・三国

14位：タテルヨシノ三國湊

北前船で栄えた三国湊の町家を舞台に、吉野建氏が福井の魚介、肉、野菜を組み立てるフレンチレストラン。ディナーは予約制で、季節のコースを落ち着いた全24席の空間で味わえます。三国駅から徒歩約8分、無料駐車場もあり、記念日や旅先での特別な食事に選びやすい一軒です。

特徴：フレンチ・郷土料理・子ども連れ

ディナー 19,360円（参考）

Web予約あり
福井市

15位：蕎麦やすたけ

福井県産在来種を店内で石臼挽きし、水と蕎麦粉だけで仕上げる十割手打ち蕎麦の店です。おろしそば、天ぷら、福井の食材を使う一品料理を味わえ、カウンター、テーブル個室、座敷椅子席を用意。20台分の駐車場があり、席予約は電話で受け付けますが、土日祝日の昼は予約できません。

特徴：そば・うどん・天ぷら・郷土料理

ディナー 1,000〜1,999円（参考）

電話予約あり
東尋坊・三国

16位：三好楼

三国港の海を望む高台で、若狭牛や旬の魚介の鉄板焼きを味わえるレストラン。目の前で焼き上げる臨場感と眺望が魅力で、21席に加えて6名までの個室があります。三国港駅から徒歩12分、駐車場あり。予約は公式案内の電話で受け付けています。当日キャンセル料の条件にも注意が必要です。

特徴：洋食・個室・ベビーカー入店

電話予約あり