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永平寺のレストラン4選!禅の里で向き合う精進料理とそばの滋味

永平寺は、野菜・豆・穀類を工夫して用いる精進料理や胡麻豆腐、そばなど、禅の精神と結び付いた食文化に触れられる地域です。レストランや飲食店を選ぶときは、精進料理をじっくり味わうか、そばや郷土の食事を気軽に取り入れるかを決め、永平寺門前と松岡・九頭竜川周辺など観光の動線に合わせて探すと便利です。予約が必要な料理や季節限定の食材もあるため、提供条件と営業日は各店の公式案内で確かめましょう。

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  1. けんぞう蕎麦の大根おろし入りの特製だしで味わうおろしそば

    福井県産と北海道産のそば粉を使った、打ち立ての手打ち十割蕎麦が主役。大根おろし入りの特製だしで食べる「おろしそば」と、辛味大根の絞り汁をだしつゆで調える「けんぞうそば」を選べます。松岡駅徒歩10分、駐車場30台。売り切れ終了に注意したい昼営業の人気店です。

    特徴:そば・うどん・座敷・テイクアウト

    電話予約あり

  2. Apéro & Pâtisserie acoyaの菓子と酒を並べた店内展示

    永平寺町のESHIKOTOで、福井県産米の土鍋ご飯や黒龍酒造の酒粕を生かしたスイーツを味わえる一軒。九頭竜川を望む店内も魅力です。朝膳は完全予約制、ランチも予約推奨。12歳未満は施設へ入館できず、支払いは現金不可のため、予約条件と営業案内を確認して訪れましょう。

    特徴:スイーツ・フレンチ・郷土料理

    ランチ 2,585〜4,620円(参考)

    Web予約あり

  3. ラ・ポストのカウンターと食卓が見える店内

    永平寺口駅から徒歩1分、旧郵便局に残る柱や窓枠を生かしたカジュアルフレンチ。能登と永平寺の野菜、自家製パン、季節の肉・魚料理を楽しめます。ランチは11時と13時の2部制で、夜は予約が必要なコースも用意。8名用の個室や15名からの貸切は、電話で事前相談できます。

    特徴:フレンチ・個室・テイクアウト

    ディナー 3,800〜10,000円(参考)

    電話予約あり

  4. 永平寺

    4位:幸家

    幸家の花木に囲まれた店舗外観

    豆腐・ごまどうふ製造元が営む、永平寺参道口近くの直営レストラン。名物のできたて豆腐と、精進料理の心を取り入れた季節の豆腐創作料理を味わえます。竹林や山の自然に囲まれた店内で食事を楽しみ、併設ショップでごまどうふや湯葉の惣菜、豆乳スイーツなどの永平寺土産を選べるのも魅力です。

    特徴:和食・座敷・子ども連れ

    ランチ 2,200〜5,500円(参考)

    電話予約あり

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