島根県のレストラン11選！出雲そばから隠岐の郷土食へ

島根県には、出雲そばや宍道湖のしじみ、松江の茶の湯に結び付いた和菓子に加え、石見や隠岐にも地域に根ざした料理があります。飲食店を探すときは、出雲や松江の市街地でそばと甘味を組み合わせるか、石見・隠岐でその土地の郷土食を選ぶか、訪れる地域を先に決めると候補を絞れます。同じ県内でも食の背景が異なるため、県全域の名物として一括りにせず、滞在先の食文化を手がかりにしてください。料理の提供内容は店によって変わるので、来店前に公式案内を確認しましょう。

島根県のレストランおすすめランキング

出雲

1位：バーベキューハウスシャトー弥山

出雲大社近くの島根ワイナリーにあるシャトー弥山。しまね和牛のバーベキューと島根ワインを中心に、魚介や割子そばなども楽しめます。店内はイス・テーブル席で、子ども用メニューや幼児用イスを用意。参拝後の食事や家族での立ち寄り先に向き、日時と内容を伝えて電話予約を相談できます。

特徴：焼肉・子ども連れ・車椅子対応

電話予約あり
石見銀山

2位：お食事処おおもり

石見銀山の町歩きで昼食を取るなら、大森代官所跡前のお食事処おおもりへ。国内産そば粉を使った自家製のそばに加え、ご飯ものも選べます。バス停に近く、個室や団体利用の相談にも対応。公式店舗概要では11:00～15:00営業、水曜定休を案内しています。散策の行程と合わせて立ち寄りたい一軒です。

特徴：そば・うどん・和食・個室

ランチ 1,000〜1,500円（参考）
出雲

3位：出雲名物手打蕎麥平和そば本店

出雲市大社町の平和そば本店で、割子や釜あげの手打ちそばを味わえます。かつ丼などの丼物と割子二段を合わせたセットもあり、そばだけでもしっかりした昼食にも対応。全席禁煙で駐車場を備えています。席の予約は受け付けておらず、売り切れ終了や臨時休業を公式案内で確認してから訪れたい一軒です。

特徴：そば・うどん・郷土料理・座敷
出雲

4位：本格手打蕎麦出雲砂屋

出雲大社門前の二階にある、手打ち十割そばの専門店。冷たい割子そばと温かい釜揚げそばを中心に、具材を変えた彩り割子やご飯を添える定食も選べます。そばの注文には一口ぜんざい付き。平日と週末・祝日で営業時間が異なり、そばがなくなると閉店するため、参拝の予定と合わせて訪れたい店です。

特徴：そば・うどん
松江

5位：うなぎ処山美世

江島大橋近くのうなぎ処山美世は、大正3年創業の鰻専門店。鰻丼、蒲焼や素焼の御膳、完全予約制の会席を用意しています。通常営業は11時から15時で、鰻がなくなれば終了。公式Web予約は11時の席が対象です。松江と境港を巡る日の昼食候補として、予算や予約条件を確かめて選べます。

特徴：和食・個室・テイクアウト

ランチ 2,400〜11,000円（参考）

Web予約あり
松江

6位：ろんぢん松江本店

松江城のお堀沿いに建つろんぢん松江本店。島根県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを、先代から受け継ぐたれとともに味わえます。カレーやミックスフライなどの洋食もそろい、鍋のコースと予算に合わせて選べるのが特徴。古時計や民芸品が飾られた大正ロマンを感じる空間で、城下町散策の途中の昼食や落ち着いた夕食を楽しめます。

特徴：和食・洋食・個室

Web予約あり
松江

7位：食道楽松江駅南店

松江駅南口から徒歩約1分。黒毛和牛の焼肉と醤油・味噌・塩の自家製タレが魅力です。昼は焼肉定食、夜は盛り合わせやホルモン、韓国料理の一品も楽しめます。家族向けの席と個室があり、一人での利用も可能。ランチは11時から14時、ディナーは17時から21時30分までで、電話とWebで予約できます。

特徴：焼肉・韓国料理・個室

ディナー 3,001〜4,000円（参考）

Web予約あり
出雲

8位：出雲そば荒木屋

出雲大社近くの老舗で、地元産を中心とする国産そばと井戸水を使った割子そばを楽しめます。割子そばは1,080円、そばと特製そばぜんざいを組み合わせた縁結びセットもあります。テーブル席と座敷があり、出雲大社前駅から徒歩約10分。席予約は受け付けていないため、混雑を見込んで訪れたいお店です。

特徴：そば・うどん・座敷
出雲

9位：のどぐろ日本海出雲市駅前店

出雲市駅北口から徒歩2分。のどぐろを造り、焼き物、煮付け、蒸し物、揚げ物などで楽しめる海鮮居酒屋です。受賞歴のあるのどぐろ丼、地魚の造り、島根の地酒も選べます。夕食営業は16:30〜22:30で不定休。予約は来店3日前までにネットで受け付け、駅前で山陰の魚料理をまとめて味わいたい夜に便利です。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

Web予約あり
松江

10位：八雲庵

松江城北側の塩見縄手にある八雲庵は、武家屋敷跡の庭園を眺めながら手打ち出雲そばを味わえる一軒です。名物は、香りとコシを楽しむ割子そばと、鴨肉、ねぎ、こくのあるだしが調和する鴨なんばん。小泉八雲記念館停留所から徒歩1分で、店舗横に6台分の駐車場があります。昼のみ営業し、そばがなくなり次第終了します。

特徴：そば・うどん・郷土料理・個室

ランチ 1,000〜1,999円（参考）
松江

11位：味皆美ふじな亭

宍道湖畔で、皆美家伝の鯛めしや和食御膳、会席を味わえる郷土料理店です。全席から湖を望み、280席と最大48名対応の個室を備えるため、家族の昼食から慶事・法事、団体旅行まで利用できます。夜は完全予約制で、松江駅から車約10分、80台分の駐車場があります。

特徴：和食・郷土料理・個室

Web予約あり