飛騨の味 酒菜の魅力
飛騨牛を一皿のステーキだけでなく、串、炙り、石焼ひつまぶしなど異なる形で選べるのが魅力です。地域の食文化に触れたいときには、味噌を使う料理や川魚も組み合わせられます。日本酒は高山市内に加え飛騨市・下呂市の酒蔵の代表銘柄を揃え、地酒の利き酒セットでは3蔵を一度に比較できます。料理を少しずつ選びながら酒との組み合わせを試したい人に向いています。個別の口コミでも地酒の品揃えや郷土料理をまとめて楽しめる点への言及があり、好みに合わせて注文を組み立てられる店です。
飛騨の味 酒菜
飛騨の味 酒菜は、高山駅から徒歩3分の場所で飛騨牛と郷土料理を味わえる居酒屋です。昼は定食、夜は地酒と一品料理を組み合わせられ、朴葉味噌定食は税込1,580円、飛騨牛石焼ひつまぶし定食は税込3,280円。店内にはカウンターとテーブル席があり、一人の食事から仲間との会食まで対応しています。昼夜とも営業し、定休日は不定休です。
- カウンター席
- 貸切利用
- 宴会利用
飛騨の味 酒菜の人気メニュー
名物の飛騨牛石焼ひつまぶしは単品税込2,980円で、店が開発した三つの味を楽しむ料理。A5等級リブロースの飛騨牛ステーキ串は1本税込1,680円、飛騨牛入り朴葉みそは税込2,280円です。郷土料理の漬物ステーキは税込780円。昼は定食も用意されており、単品と定食で提供内容や価格が異なります。
飛騨の味 酒菜のコース・プラン
飛騨高山三昧コースは税込6,000円で、お通し、あげづけ焼き、飛騨牛炙りたたきポン酢、季節の天ぷら、野菜サラダ、飛騨牛ステーキ串、漬物ステーキ、鶏ちゃん焼きの構成です。税込2,000円の追加で2時間飲み放題を付けられます。夜のみ、4〜32名、来店2日前まで要予約。料理内容や金額の相談も受け付けています。
飛騨の味 酒菜の店内の雰囲気
木と土の質感を生かした店内には、左官職人の挾土秀平氏が手がけた土壁があります。カウンターは4席で、一人で料理や酒を楽しむときの選択肢に。テーブル席は4人掛け2台と2人掛け4台を案内しています。最大約10名で使える席もあり、友人同士の食事や小グループの集まりなど、人数に応じた席を相談できます。
飛騨の味 酒菜はこんな人におすすめ
飛騨高山の名物を複数選んで試したい旅行者や、地元の日本酒を飲み比べたい人におすすめです。夜のグループ会食には、人数と料理を決めて予約できる宴会プランも選べます。コースは来店2日前まで、4名からの予約制。車で訪れる場合は市内の駐車場を利用する案内なので、駐車場所と帰りの交通手段をあらかじめ決めておくと安心です。
飛騨の味 酒菜の写真
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
飛騨の味 酒菜の設備・サービス
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
- カウンター席 あり
- 貸切利用 あり
- 宴会利用 あり
営業・利用案内
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
- 料理ジャンル
- 和食、郷土料理
- 予約
- 予約可
- ラストオーダー
- 昼14:00、夜22:00
- 営業時間
-
月曜・火曜・水曜・木曜・金曜・土曜・日曜 12:00〜14:30／17:00〜22:30
12:00〜14:30、17:00〜22:30。不定休です。 - 定休日
- 不定休
- 予算
-
ランチ：1,580〜4,650円
昼の定食は税込1,580円〜4,650円。飛騨牛石焼ひつまぶしは単品税込2,980円、定食税込3,280円。夜の宴会コースは税込6,000円、飲み放題追加は税込2,000円。 - キャンセル料金・ポリシー
- 公式メニューでは、前日キャンセルは予約メニュー金額の50%、当日・無断キャンセルは100%と案内しています。
利用条件・各種対応
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
- 貸切・宴会の条件・補足
- 貸切は30人位から相談可能。詳細は店舗へ電話で確認してください。
所在地・アクセス
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
- 住所
- 岐阜県高山市花里町6丁目9-8
- 最寄り駅
- 高山駅から徒歩3分
- 交通アクセス
- JR高山駅から徒歩3分。高山市中心部の花里町に位置します。
- 駐車場
-
近隣駐車場のみ
公式サイトでは、車での来店時は市内の駐車場を利用するよう案内しています。
お問い合わせ
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
- ホームページ
- https://www.hida-syusai.com/
よくある質問
公式サイトではJR高山駅から徒歩3分と案内しています。車の場合は市内の駐車場をご利用ください。
昼は12:00〜14:30（L.O.14:00）、夜は17:00〜22:30（L.O.22:00）です。定休日は不定休です。
電話0577-36-2355で受け付けています。電話受付は11:00〜14:00、17:00〜22:00です。宴会コースは4名から、来店2日前までの予約が必要です。
カウンターが4席あり、公式サイトでも一人飲み向けに案内しています。テーブル席や最大約10名で使える席もあります。
飛騨牛石焼ひつまぶし定食は税込3,280円、飛騨牛入り朴葉味噌定食は税込2,850円、飛騨牛特別定食は税込4,650円で案内しています。
飛騨の味 酒菜の口コミ
くじらさん
60代以上 男性家族との高山旅行で、駅近くのこちらへ。飛騨牛や白えび、漬物ステーキなどを選びました。料理への期待は少し高すぎたものの、郷土料理を一通り味わえ、日本酒の種類とゆとりのある店内がよかったです。
かすみさん
40代 女性6人で予約して訪問しました。朴葉みそや漬物ステーキは私には塩気が強く感じましたが、野菜たっぷりの鶏ちゃん焼きは好みの味。あげづけもおいしく、高山らしい料理をいろいろ試せました。
ミクさん
50代 男性高山での二軒目に立ち寄り、飛騨牛入り朴葉味噌を注文しました。焼ける香りを楽しみながら焼酎を飲み、柔らかな牛肉と味噌の風味を堪能。お酒のつまみによく合う一品でした。
スズさん
50代 男性飛騨高山の夜に、生ビールから始めて地元の料理をアラカルトで注文しました。揚げ物を多めに選びましたが、衣の細かさとさくっとした歯応えが印象的。会話と食事を楽しめました。
rin_tripさん
60代以上 女性グループ旅行の夕食で利用しました。選んだコースでは飛騨牛を味わえなかったものの、あげづけ焼きなど料理の味はよかったです。追加で注文した地酒の飲み比べも、品揃えがよいと感じました。
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