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飛騨高山の古い町並みに近い、2006年創業のハンバーガー専門店です。飛騨牛を使う数量限定バーガーから定番のベーコンチーズ、野菜だけのサンドまで揃い、昼夜とも電話で席を予約できます。高山駅から徒歩約15分、古い建物の奥に設けた16席ほどの空間で、世界各地のビールと一緒に本格バーガーを楽しめる一軒です。
最大の魅力は、飛騨高山という土地とアメリカンダイナーの感覚を一つの体験にした店づくりです。通りに面した目立つ店舗ではなく、古い建物の奥へ進んだ先に客席を設け、食事へ気持ちを切り替えられる空間を整えています。料理はマスタード、マヨネーズ、トマト、レタス、タマネギを基本に、チーズやアボカド、サルサ、ブルーチーズなどを組み合わせた幅広い構成。公式サイトで価格と内容を明示し、電話予約や混雑時の受付方法も詳しく案内しています。食べログのハンバーガー百名店2026選出と多数の口コミも確認でき、観光地で長く支持されてきた専門店です。
看板は飛騨の食材を使う数量限定の「飛騨牛バーガー」で、フレンチフライ付き3,250円。1日の販売数に限りがあり、バーガー自体の取り置きはできません。定番ではレッドチェダーのチーズバーガー、人気のベーコンチーズ、アボカド、4種の具を重ねるクアトロが揃います。ブルーチーズバーガーは好みで蜂蜜を合わせる一品です。
古い町並みに残る建物の奥へ入り込む立地で、店内には海外の品やビールを配したアメリカンな雰囲気があります。総席数は約16席と小さく、カウンター席と少人数向けのテーブルが中心。旅行者の言葉が行き交うこともある異国情緒と、町家の落ち着きが同居します。席が限られるため、予約可能な時間帯は事前の電話連絡が安心です。
高山旅行で飛騨牛を定番料理とは違う形で味わいたい方、肉感のあるバーガーと海外ビールを組み合わせたい方に向いています。家族や友人との気軽な食事、テイクアウトにも便利です。数量限定メニューを目当てにする場合や週末の混雑を避けたい場合は、開店に近い時間を選びましょう。土日祝の昼は席予約を受け付けていない点に注意が必要です。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
平日のランチとディナー、土日祝のディナーは電話で予約できます。土日祝のランチは予約できず、当日の受付順です。
バーガー自体の取り置きはできません。1日の販売数が限られるため、開店に近い早い時間の来店が案内されています。
ほとんどのハンバーガーやサンドイッチをテイクアウトできます。受取時間や対象メニューは電話で確認してください。
店舗用2台分と提携駐車場の案内があります。繁忙期は利用条件が変わることがあるため、公式INFOも確認してください。
待ち人数や予約状況によっては、営業時間内でも受付を終了します。混雑が予想される日は早めの来店か電話確認が安心です。
なおさん
20代 男性平日の昼に予約して訪れ、数量限定の飛騨牛バーガーとホワイトマッシュルームバーガーを食べ比べています。飛騨牛の風味と表面を香ばしく焼いたバンズの相性を高く評価し、価格は高めでも別のバーガーを再訪して試したいと感じた来店体験です。
予約先ごとの空席・コースを見比べる
平日のランチとディナー、土日祝のディナーは電話で席を予約できます。土日祝のランチは予約不可で、当日の受付順に案内されます。混雑時は営業時間内でも受付を終了する場合があります。
各リンクは新しいタブで開きます。
予約先によって空席、コース、料金、キャンセル条件が異なります。最新情報と最終金額は各予約ページでご確認ください。
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