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高山駅から徒歩約10分、高山陣屋や古い町並みに近い、1964年創業の飛騨牛ステーキ専門店です。A4・A5等級のフィレ、サーロイン、リブロースなどを部位と量から選べ、ハンバーグやビーフストロガノフも用意。カウンターとテーブルを備え、昼夜とも予約を受け付けています。無料駐車場は店舗前と近隣に計12台分あります。
最大の魅力は、1964年の創業以来、飛騨牛の熟成状態を見極めながら焼き上げてきた専門性です。フィレ、シャトーブリアン、サーロイン、リブロースをA4・A5等級とグラム数から選べるため、赤身のやわらかさか脂の甘みか、好みに合わせて組み立てられます。公式案内では高山駅から徒歩約10分、高山陣屋や古い町並みからも歩きやすい立地。独立した評価では食べログのステーキ・鉄板焼きEAST百名店2025選出と400件を超える口コミを確認でき、レビューでも肉のやわらかさ、焼き加減への対応、落ち着いた接客が具体的に支持されています。
主役はA4・A5等級の飛騨牛ステーキです。公式メニューでは、フィレ、中心部だけを厚く切るシャトーブリアン、脂の甘みを楽しむサーロイン、300gから選ぶリブロースを掲載。軽めに楽しみたい場合はカットステーキ、飛騨牛ビーフストロガノフ、ハンバーグも候補になります。価格は部位・等級・重量で大きく変わるため、当日の公式メニューで確認してください。
高山の市街地にありながら、店内は老舗ステーキハウスらしい落ち着いた設えです。公式案内ではカウンター7席とテーブル24席を備え、ひとりの食事から家族・同行者との会食まで利用できます。来店レビューでは、こぢんまりとした高級感、スタッフとの会話を楽しめた体験、混雑時にも気持ちよく過ごせた接客が挙げられています。記念日利用は早めの予約が安心です。
飛騨高山の旅で、飛騨牛を部位・等級・量まで選んでじっくり味わいたい方におすすめです。フィレ系の赤身とサーロイン系の脂の違いを比べたい肉好き、焼き加減を相談したい方、記念日や家族旅行の食事にも向きます。価格幅が大きいため、予算を決めて公式メニューを確認し、週末や観光期は予約して訪れたい一軒です。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
ランチは11:30～15:30でL.O.14:45、ディナーは17:00～20:30でL.O.19:45です。水曜定休で、営業日カレンダーの事前確認が案内されています。
公式メニューではフィレ、シャトーブリアン、サーロイン、リブロースを掲載し、A4・A5等級と複数の重量から選べます。
公式サイトの案内からWEB予約へ進め、電話でも問い合わせできます。週末や観光期は早めの予約が安心です。
普通車は店舗前2台と近隣10台の計12台分を無料で利用できます。大型・中型バスは近隣の市営有料駐車場を利用します。
JR高山駅から徒歩約10分です。高山陣屋や古い町並みなど中心部の観光地からも歩いて向かえます。
みーさん
40代 女性事前にネット予約してハンバーグ、ビーフストロガノフ、ローストビーフをテイクアウトし、とくにビーフストロガノフの味に満足したと振り返っています。待ち時間は短く、夫婦で利用しやすかった体験として紹介されています。
nana時間さん
40代 男性夫婦で訪れ、肉汁のあるやわらかな飛騨牛ハンバーグを味わったとのこと。落ち着きと高級感のある店内で食事ができ、価格帯は幅広いものの、飛騨牛専門店らしい満足感があったと評価しています。
Mikuさん
30代 女性こぢんまりとした洋食店の落ち着いた雰囲気を楽しみ、ビーフストロガノフを注文。肉がとろけるようにやわらかく、料理の味と空間の両方に満足した夫婦での来店体験として紹介されています。
himaさん
40代 男性金曜夜にひとりで訪れ、キャンペーンで用意されていたA4シャトーブリアン200gを注文。肉の味に加え、スタッフが気さくに声をかけてくれたことで、ひとりでも心地よく過ごせたと述べています。
aoi_daysさん
40代 男性偶然見つけて開店を待ち、混雑した店内のカウンターで夕食を体験。入口から想像する以上に落ち着いた内装で、接客も気持ちよく、ホテルの食事と比べても価格と味のバランスに満足したと評価しています。
予約先ごとの空席・コースを見比べる
公式サイトの案内からWEB予約へ進めるほか、電話でも問い合わせできます。観光期や週末は事前予約が安心です。
各リンクは新しいタブで開きます。
予約先によって空席、コース、料金、キャンセル条件が異なります。最新情報と最終金額は各予約ページでご確認ください。
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