レイクサイドグリル（ザ・プリンス 箱根芦ノ湖）

目の前で切り分ける国産牛ローストビーフと、地元食材を取り入れた和洋中の料理を一度に選べることが最大の魅力です。夏は小田原曽我の梅、神奈川県産温州みかん、御殿場産コシヒカリなどを使った料理が並び、温菜、サラダ、麺・御飯、ケーキ、シャーベットまで自分のペースで組み立てられます。

朝食では卵料理、焼魚、中華粥、野菜カレーなどをそろえ、昼夜とは違う構成を楽しめます。ホテルレストランらしい落ち着いたサービスに加え、年齢別料金、子ども椅子、バリアフリー、無料Wi-Fiを備え、世代が異なる家族やグループでもメニューを合わせやすい点が実用的です。公開レビューではローストビーフやカレー、ライブ調理の卵料理を評価する声がある一方、品数や価格への感じ方には差があり、景色は席によって期待と異なることも伝えられています。

ランチとディナーの中心は、ライブキッチンで切り分ける国産牛ローストビーフです。季節のソースと合わせ、温製の肉・魚料理、パスタやピザ、蕎麦、御殿場産コシヒカリ、ホテルカレー、旬のフルーツやデザートをブッフェで楽しめます。季節ごとに食材と献立が替わり、夏は梅や温州みかんなど神奈川らしい素材も登場します。

朝食はオムレツなどの卵料理、ソーセージ、焼魚、温野菜、フォー、中華粥、野菜カレー、パン、シリアル、果物を和洋で用意。通常期の大人料金は朝食4,000円、ランチ4,500円、ディナー7,000円で、特別期間は変動します。飲み放題は2,800円で、ブッフェの利用時間内、終了15分前がラストオーダーです。

木の質感を生かした別館1階の店内は、ホテルらしい落ち着きと、料理台を自由に回るブッフェの活気が両立しています。100席の広さがあり、家族、友人グループ、カップル、宿泊者の朝食まで幅広い場面で利用されています。芦ノ湖畔のリゾート内にありますが、湖の見え方は席や植栽によって異なるため、眺望を主目的にしすぎず料理と滞在を楽しむのがよいでしょう。

全席禁煙で、席間は比較的ゆったりしています。個室は公式案内ではなし、貸切も不可です。車椅子で入店でき、子ども用椅子もあります。館内着、浴衣、スリッパでの入店は遠慮するよう案内されているため、ホテル滞在中も外出着に替えて向かってください。繁忙期は料理台が混みやすいため、予約時刻に余裕をもって到着すると安心です。