山口県のレストラン14選！海の幸と瓦そばを旅程に織り込む

山口県は、日本海と瀬戸内海に面して魚介に恵まれ、ふぐ料理や瓦そばをはじめ、地域ごとに異なる食文化をたどれる土地です。レストラン選びでは、下関の海峡沿い、萩・長門の市街地、岩国や山口の中心部など、訪れる場所と食べたい料理を組み合わせると旅程に組み込みやすくなります。海鮮、麺、地鶏など候補の幅があるため、昼食か夕食かも先に決めて比較すると便利です。仕入れや提供内容、営業日は変わることがあるので、来店前に各店の公式案内を確認してください。

山口県のレストランおすすめランキング

下関

1位：元祖瓦そばたかせ川棚本館

下関・川棚温泉で、発祥店の瓦そばを築約100年の本館で味わえる一軒。熱い瓦が生む茶そばの香ばしさと、国産うなぎを使う名物うなめしが看板です。土・日・祝日の11時から15時に営業し、会席料理は2名から3日前までの電話予約制。中庭を望む和の空間で、旅の目的になる郷土料理を楽しめます。

特徴：そば・うどん・和食・座敷
下関

2位：春帆楼下関本店

ふぐ料理公許第一号の歴史を受け継ぐ、下関の老舗料理旅館です。唐戸市場のとらふぐを使った薄造り、唐揚げ、ちり鍋、雑炊などを会席で味わえます。関門海峡を望む個室があり、接待や記念日、親族の会食にも利用しやすい一軒。JR下関駅から車で約10分、無料駐車場50台分を備えています。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

Web予約あり
下関

3位：和欧風創作料理日和庵

関門海峡を見晴らす大正期の古民家で、下関の食材を取り入れた和欧風フレンチをコースで楽しめる日和庵。ランチ3,850円から、ディナー6,600円からで、記念日向けの上位コースも用意されています。下関駅からタクシー約5分。ランチ時は予約制無料送迎があり、店舗隣に15台分の専用駐車場があります。

特徴：フレンチ・郷土料理・個室

ディナー 6,600円〜（参考）

Web予約あり
下関

4位：旬楽館

下関・唐戸の旬楽館は、とらふくの刺身や鍋に加え、白子グラタン、ふくめはり寿司を楽しめる料理店。カウンターから個室まで席があり、観光途中の食事や会食の候補になります。ふく彩りコースは税込8,500円が目安。唐戸停留所から徒歩1分で、食べログや楽天ぐるなびから予約を確認できます。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

Web予約あり
萩

5位：海鮮レストラン来萩

道の駅「萩しーまーと」で、萩の海鮮料理を楽しめる来萩。海鮮丼だけでなく、握り寿司や天丼、のどぐろの煮つけも選べます。お子様ランチや麺類もあり、同行者の好みに合わせやすい店です。昼の食事と市場での買い物を組み合わせたいときに便利。休日などは予約を受け付けないため、訪問日の条件を先に確かめておきましょう。

特徴：海鮮・子ども連れ

電話予約あり
下関

6位：料亭古串屋

下関市長府南之町にある明治4年創業の料亭。ふくをはじめとする山口の海の幸を使った日本料理を、歴史を感じる建物の個室で楽しめます。昼は11時30分から14時、夜は16時30分から営業し、不定休です。会食や祝いの席を検討するときは、電話で営業日、料理、席を確認してください。

特徴：和食・海鮮
下関

7位：ふく料理しのだ

下関駅西口から徒歩約5分。国産とらふくのふく刺し、ふくちり、雑炊をコースで味わえる専門店です。1階テーブル席のほか、2階には2～8名向けの個室を用意。公式メニューには税込15,000円のふくコースと、天然ふくを使うコースが掲載されています。昼は前日までの予約が必要。電話でコースと利用人数を相談してから訪れる店です。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

電話予約あり
萩

8位：見蘭牛ダイニング玄

道の駅萩往還にある、ミドリヤファーム直営の肉料理店です。見蘭牛100％の名物ハンバーグはサイズと3種のソースを選べ、ステーキ丼や赤ワイン煮込みもそろいます。予約方法は確認できず、土日祝は開店待ちの行列ができることもあるため、時間に余裕を持って訪れたい一軒です。

特徴：洋食・郷土料理・テイクアウト

ランチ 770〜3,850円（参考）
下関

9位：平家茶屋

関門橋横に立ち、関門海峡の眺望と下関名物を一度に楽しめる日本料理店です。冬のふく、夏の活イカ、瓦そばをはじめ、旬の魚介や地元食材を使った料理を用意。2名から使える完全個室や大人数向け宴会場があり、観光の昼食、家族の祝い、接待にも選びやすい一軒です。

特徴：和食・海鮮・郷土料理

Web予約あり
岩国

10位：料亭・旅館半月庵

錦帯橋から徒歩2分、明治2年創業の料亭で岩国寿司や大平、本格懐石を味わえます。昼の岩国寿司膳は自家製の押し寿司と郷土料理を一度に楽しめ、会食向けの懐石は旬の焼き物を含む10〜11品。座敷と椅子席、個室、大広間があり、観光の昼食から家族の祝い、接待、宴会まで電話予約で相談できます。

特徴：和食・寿司・郷土料理

ディナー 10,000円〜（参考）

電話予約あり
秋吉台・秋芳洞

11位：観光会館安富屋

秋芳洞入口の商店街で、美東ごぼうを練り込んだごぼう麺や、山口の瓦そばを一人前に仕立てた河童そばを楽しめる観光レストランです。1階の和食レストランは個人客が立ち寄りやすく、2階の大広間では事前相談による団体食にも対応。秋芳洞バスセンターから徒歩約3分で、市営駐車場を利用できます。

特徴：そば・うどん・郷土料理・座敷

電話予約あり
萩

12位：萩心海

東萩駅から徒歩約5分、白い灯台の外観が目印の活魚料理店。県内最大級50tのいけすで管理する活イカを、活造りや定食、イカづくしで味わえます。昼夜営業で40席、25台分の駐車場を用意。水曜と年末年始は休みで、活魚の入荷や季節により提供内容が変わるため、目当ての料理は来店前の確認がおすすめです。

特徴：和食・海鮮・郷土料理
岩国

13位：いろり山賊玖珂店

国道2号沿いの山間に、いろり山賊・竈・桃李庵の3つの食事処が集まる玖珂店。炭火焼の山賊焼、大ぶりな山賊むすび、山賊うどんを、昔話の世界を思わせる空間で味わえます。営業時間は10:00〜23:00で不定休、支払いは現金のみ。予約は桃李庵を対象に電話で受け付けます。

特徴：そば・うどん・焼鳥・郷土料理

電話予約あり
萩

14位：口福の馳走屋梅乃葉

萩市須佐の剣先イカ専門店。須佐漁港の「須佐男命いか」を使う活イカ定食をはじめ、まかない丼やのどぐろ料理を昼に楽しめます。JR須佐駅から徒歩1分で、席は予約不可の来店順。活イカを目当てにする場合は、当日朝8時以降に電話で入荷と取り置きを確認してから向かいましょう。

特徴：海鮮・郷土料理・子ども連れ