萩のレストラン5選！城下町で海の幸と夏みかんを選ぶ

萩は、日本海の瀬つきあじ、あまだい、けんさきいかなどの魚介と、城下町に根付いた夏みかんの味を楽しめる地域です。魚料理を主役にするなら、刺身や焼き物など希望する調理法を手がかりに飲食店を選び、町歩きの休憩には夏みかんを使った飲み物や甘味を組み込めます。城下町周辺で歴史散策と食事をまとめるか、道の駅など魚介を扱う施設へ移動するかを先に決めると旅程が整います。水産物や柑橘の提供は時期で変わるため、当日のメニューと営業情報を公式案内で確認しましょう。

萩のレストランおすすめランキング

萩

1位：レストラン萩暦

萩・明倫学舎内にあるレストラン萩暦。萩沖の天然魚を取り入れた特選ランチセットや、数量限定のはぎ御膳を楽しめます。創作和食からカレー、スイーツまで揃い、歴史ある校舎で食事ができるのが特徴。昼の観光途中のランチにも、5名以上で予約する夜の会食にも使える一軒です。

特徴：カフェ・喫茶・カレー・和食

電話予約あり
萩

2位：海鮮レストラン来萩

道の駅「萩しーまーと」で、萩の海鮮料理を楽しめる来萩。海鮮丼だけでなく、握り寿司や天丼、のどぐろの煮つけも選べます。お子様ランチや麺類もあり、同行者の好みに合わせやすい店です。昼の食事と市場での買い物を組み合わせたいときに便利。休日などは予約を受け付けないため、訪問日の条件を先に確かめておきましょう。

特徴：海鮮・子ども連れ

電話予約あり
萩

3位：見蘭牛ダイニング玄

道の駅萩往還にある、ミドリヤファーム直営の肉料理店です。見蘭牛100％の名物ハンバーグはサイズと3種のソースを選べ、ステーキ丼や赤ワイン煮込みもそろいます。予約方法は確認できず、土日祝は開店待ちの行列ができることもあるため、時間に余裕を持って訪れたい一軒です。

特徴：洋食・郷土料理・テイクアウト

ランチ 770〜3,850円（参考）
萩

4位：萩心海

東萩駅から徒歩約5分、白い灯台の外観が目印の活魚料理店。県内最大級50tのいけすで管理する活イカを、活造りや定食、イカづくしで味わえます。昼夜営業で40席、25台分の駐車場を用意。水曜と年末年始は休みで、活魚の入荷や季節により提供内容が変わるため、目当ての料理は来店前の確認がおすすめです。

特徴：和食・海鮮・郷土料理
萩

5位：口福の馳走屋梅乃葉

萩市須佐の剣先イカ専門店。須佐漁港の「須佐男命いか」を使う活イカ定食をはじめ、まかない丼やのどぐろ料理を昼に楽しめます。JR須佐駅から徒歩1分で、席は予約不可の来店順。活イカを目当てにする場合は、当日朝8時以降に電話で入荷と取り置きを確認してから向かいましょう。

特徴：海鮮・郷土料理・子ども連れ