口福の馳走屋 梅乃葉

注文後にさばく須佐男命いかの活き造りを、刺身だけで終わらせず、残った部位を無料の天ぷらで味わえるのが大きな魅力です。入荷がない日にも選べる海鮮料理があり、胡麻をきかせた特製だれの「須佐の漁師のまかない丼」や、皮目を炙ったのどぐろ丼など、須佐と山口の魚介を軸に選択肢を持たせています。公式メニューは価格と提供条件を細かく示し、活イカについては天候・漁による変動や取り置き推奨も明記。遠方からの来店者が多く待ち時間が生じやすい一方、須佐駅隣接で鉄道でも訪れやすく、目的地として計画しやすい一軒です。

看板は「活イカ定食」。須佐の漁師が水揚げした須佐男命いかを注文後に活き造りにし、ご飯、味噌汁、小鉢、サラダと組み合わせます。刺身を楽しんだ後は、残った部位を無料で天ぷらにでき、剣先イカの食感と加熱した甘みを一食で比べられます。天候や漁により入荷しない日や売り切れがあるため、食べたい場合は当日朝8時以降に電話で入荷を確認し、活イカだけを取り置く方法が案内されています。

国道191号沿い、JR須佐駅に隣接する店舗で、鉄道利用でも駅から徒歩1分です。人気店のため開店直後から列ができたという利用者の声があり、店頭の発券順に案内されます。席を確保する予約制度ではないので、活イカを取り置いていても到着後の順番待ちは必要です。店側は営業中の目の前の利用者への対応を優先しており、11時から14時は電話がつながりにくいことも明示しています。時間に余裕を持ち、須佐周辺の散策も含めて待ち時間を見込むと過ごしやすいでしょう。