レストラン 萩暦の魅力

萩の食材を創作和食として味わえるのが萩暦の魅力です。地元の魚を盛り込んだ御膳に加え、カレーなどの選択肢もあり、同行者の好みに合わせて料理を選べます。特選ランチセットは刺身と篭盛りの組み合わせで、少しずつ異なる調理を楽しみたいときに向く内容。独立した口コミでも刺身の旨みや小鉢の味わい、料理の盛り付けに触れた感想が見られます。食後には自家製スイーツを選ぶ楽しみもあり、食事から喫茶へと過ごし方を広げられます。
レストラン 萩暦は、萩・明倫学舎の校舎内で萩の旬を味わえる食事処です。創作和食の御膳やランチセットに加え、長州どりのカレー、スイーツも用意。昼は11時から15時、夜は5名以上の予約制でコース料理を提供します。白を基調にした店内にはレストランとカフェの席があり、見学と食事を一緒に計画しやすい立地。車では萩・明倫センター駐車場を利用できます。

萩の歴史散策と地元食材のランチを一日の予定に組み込みたい人に向いています。御膳とカレーなどから選べるため、食の好みが異なる同行者との昼食にも候補になります。車椅子利用や英語のメニュー表記も観光協会が案内。夜は5名以上で事前予約が必要なので、少人数で当日立ち寄る場合は昼の営業時間を確認してください。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
萩の食材を使った創作和食が中心で、はぎ御膳、特選ランチセット、海鮮丼、カレーなどを案内しています。
夜は18:00~21:00、5名以上のコース料理で要予約です。観光協会の案内では2日前までの予約となっています。
昼は11:00~15:00、夜は18:00~21:00の予約営業です。定休日は火曜日と第3月曜日です。
萩・明倫センター駐車場を利用できます。施設公式案内では普通車約180台、1日310円です。
萩市観光協会は車椅子で利用できると案内しています。利用時の具体的な席や動線は店舗へ確認してください。
そらさん
50代 男性萩の散策の締めくくりに立ち寄り、特選ランチセットをいただきました。刺身の鮮度が印象に残り、追加した栗ご飯もほくほく。篭に並ぶ料理を少しずつ楽しめるランチでした。
masaさん
40代 女性子どもと明倫学舎を訪れた際に利用しました。連休で店内は賑わっていましたが、はぎ御膳の刺身がおいしく、校舎の温かな雰囲気も楽しめました。萩みかんジュースの酸味も印象的です。
みーさん
60代以上 男性お盆の昼に訪れると開店直後からほぼ満席で、カウンターに座れました。はぎ御膳は休止していたため特選ランチセットを注文。刺身や魚のフライ、野菜の小鉢など、萩の食材を楽しめました。
サキさん
50代 男性一人で昼に利用し、魚のランチを選びました。中トロと鯛の旨みが濃く、小鉢は穏やかな味わい。追加したふぐ刺しの弾力もよく、萩の日本酒と一緒に味わえたのが嬉しかったです。
島ごはんだよりさん
40代 男性特選ランチセットとミニ三丼セットをいただき、特にイカの刺身の甘さに驚きました。小鉢や丼もおいしく、盛り付けも丁寧。観光施設での食事という予想を超え、価格にも納得できました。
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