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佐藤養助 秋田店は、JR秋田駅西口から徒歩約3分、西武秋田店地下1階にある稲庭うどんの直営店です。醤油つゆと胡麻味噌つゆで味わう二味せいろは1,000円で、天ぷらや比内地鶏ご飯とのセットも選べます。テーブル席に加えて最大20名対応の座敷と個室があり、買い物や観光の途中に立ち寄りやすい一軒です。営業時間は11時～15時と17時～20時です。
創業160周年を迎えた佐藤養助の稲庭うどんを、全店共通の定番から秋田店限定メニューまで幅広く選べるのが魅力です。初めてなら、細くなめらかな麺を醤油つゆと胡麻味噌つゆで食べ比べる二味せいろが店の持ち味をつかみやすい一品。比内地鶏としょっつるを使ったグリーンカレーつけうどん、海鮮だしが香るレッドカレーつけうどんも揃います。2026年の来店者からは、細麺のこし、天ぷらの食感、観光客を案内しやすい立地が具体的に支持されています。物販コーナーでは直営店限定商品や贈答用うどんも選べます。
代表料理は、冷たい稲庭うどんを醤油つゆと胡麻味噌つゆで味わう二味せいろ1,000円です。天ぷら付きの二味天せいろ1,850円、比内地鶏ご飯セット1,350円、グリーンとレッドの両方を楽しむタイカレー二味セット1,700円も用意。週末や祝日は提供メニューを縮小する場合があります。
単品のせいろや温麺に加え、天ぷら、比内地鶏ご飯、天丼を組み合わせたセットがあります。比内地鶏ご飯セットは小鉢付きで、うどんをつけうどんまたは温麺から選択可能。冷たい麺と温かい麺の食感を一度に比べる味くらべ、タイカレー二味セットなど、軽めの昼食からしっかりした食事まで量と味を調整できます。
リニューアル後の店内はテーブル席が増え、明るく開放感のある和の空間です。最大20名まで使える座敷と個室があり、少人数の食事から家族・グループ利用まで場面に合わせて選べます。西武秋田店の地下にあるため天候の影響を受けにくく、駅前での買い物や土産探しと合わせて過ごしやすい立地です。
秋田駅周辺で本場の稲庭うどんを味わいたい旅行者、醤油と胡麻味噌のつゆを食べ比べたい方に向きます。天ぷらや比内地鶏ご飯も一緒に楽しみたい方、座敷や個室で家族・グループの食事をしたい方にも便利です。15時から17時は営業休止となり、電話予約は土日祝日を除く案内のため、来店時間と予約条件を確認してください。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
醤油つゆと胡麻味噌つゆを食べ比べられる二味せいろが、稲庭うどんの喉ごしと店の特徴をつかみやすい一品です。
通常は11:00～15:00と17:00～20:00で、ラストオーダーは19:30です。15:00から17:00は営業していません。
電話予約を受け付けていますが、土日祝日は予約不可と案内されています。最新条件は店舗へ確認してください。
JR秋田駅西口から徒歩約3分です。西武秋田店地下1階にあります。
最大20名まで使える座敷と個室があり、子ども連れにも利用されています。人数や席の希望は電話予約時に店舗へ相談してください。
lilacさん
50代 女性県外から来た知人を案内すると喜ばれるので、稲庭うどんを食べたいときはこの店を選びます。初めての方には二味せいろを勧め、私はグリーンカレーつけうどんも気に入っています。
kuma35さん
30代 女性天ぷらセットを注文しました。天ぷらはさくっとした食感で、細いうどんはつるりとしながらこしがあり、普段食べるうどんとの違いを楽しめました。
たんぽぽさん
20代 男性秋田観光の食事で立ち寄りました。細麺なのにしっかりしたこしが感じられ、本場で食べる稲庭うどんのおいしさを味わえました。
yuki_logさん
40代 女性百貨店の中にあるため、食事の前後に買い物や秋田土産探しもできました。冷たいうどんはこしがあり、駅前観光と組み合わせやすかったです。
電話で予約する
電話予約を受け付けていますが、食べログの現在案内では土日祝日は予約不可です。席種、人数、利用日などの最新条件は店舗へ確認してください。
ボタンを押すと電話アプリが開きます。
電話番号や予約受付条件は変更される場合があります。発信前に番号を確認し、最新条件は店舗へ直接ご確認ください。
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