元祖岡山 とりそば太田の魅力

出発点は、和食店で締めの一品として生まれた鶏スープの麺料理でした。専門店を開く際に鶏ガラや丸鶏、香味野菜の配合と煮込み方を見直し、白濁させずに旨味を引き出す清湯へ仕上げた経緯があります。麺は出雲蕎麦の番手を参考にした平打ちで、スープとの釣り合いを考えたもの。さらに細く切ったキャベツは、食べ始めの歯触りからスープを吸った柔らかさまで変化を楽しめます。独立した口コミにも鶏の香りや麺の口当たりへの感想があり、濃厚さだけに頼らない味と食感が選ぶ理由になります。
元祖岡山 とりそば太田は、岡山市表町で鶏の清湯スープを味わえる専門店です。醤油と塩を軸に、平打ち麺、煮鶏、千切りキャベツを合わせた一杯を提供しています。白木を使った店内はカウンター席のみで、一人での食事にも向く造りです。県庁通り電停近くにあり、街歩きの途中にも立ち寄れます。利用額の目安は口コミ集計で千円台。売り切れ終了と不定休に注意が必要です。

岡山の街中で、鶏の旨味を生かした麺料理を旅の食事に選びたい人に向きます。醤油と塩から好みに合わせて選べるので、友人同士で違う味を頼む楽しみもあります。カウンター中心のため、一人旅や買い物途中の食事にも候補になります。平日は昼と夜の間に休憩があり、売り切れで早く閉まる場合もあるため、遅い来店は先に営業状況を確認してください。
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鶏の清湯スープを使ったとりそばが中心です。醤油と塩の味があり、平打ち麺、煮鶏、千切りキャベツを組み合わせています。
公式トップでは平日11:00〜15:00・17:00〜19:00、土日祝11:00〜19:00、ラストオーダー18:45と案内。月曜休みで祝日の場合は翌日、火曜は不定休です。売り切れ終了もあります。
公式店舗案内では客席はカウンター席のみ。白木を使い、一人でも入りやすい店づくりを掲げています。
岡山電軌東山本線の県庁通り電停です。楽天ぐるなびでは出口2から徒歩1分と案内されています。
店内予約の公式受付方法は確認できていません。公式の一般問い合わせ先086-236-0310で、空席や当日の営業状況を確認してください。通販の受付は店内予約とは別です。
miku夕暮れさん
40代 女性岡山市でとりそばをいただきました。鶏の香りをしっかり感じる一杯で、味わいもおいしく、印象に残りました。
momoさん
50代 女性岡山に住む息子に勧められて、塩味を選びました。透き通ったスープは食べやすく、山椒を足すと風味が変わって楽しめました。また岡山へ行くときに食べたいです。
はるさん
50代 女性家族で岡山へ帰省した際に立ち寄りました。とりそばは軽やかで食べやすく、塩味も強すぎないと感じました。スープまでおいしくいただけました。
ルナさん
40代 男性あっさりした味でも食べ進めるうちに飽きず、スープまでいただきました。店員さんの丁寧な応対も印象的でした。次は隣の方が頼んでいた寿司も試してみたいです。
なつさん
30代 女性福岡市から訪れ、とりそばを食べました。つるりとした口当たりと歯応えのある麺が印象的で、遠くから来て食べた甲斐があると感じました。
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