麺屋KAIDOの魅力

味の組み立てを自分で選べることが、KAIDOの楽しみです。28番の極細麺は硬さを6段階から選べ、赤だれで辛みを調整できます。スープは前日から10時間以上煮込み、下処理にも手間をかけると公式に紹介。細麺への絡みや、豚骨の濃さとクセの少なさに触れる個別口コミも見られます。さらに高菜、紅しょうが、ニンニクなどで味を変えられるため、最初はそのまま、後半に好みの薬味を足す食べ方も可能。麺の食感とスープ、薬味の組み合わせを探したい人に向いています。
麺屋KAIDOは、徳島県阿南市で極細麺の豚骨ラーメンを味わえる店です。店名を冠した一杯や昼のご飯物セットがあり、公式の平均予算は昼夜とも2,000円まで。店内23席にはカウンター、テーブル、小上がりを備え、一人でも家族でも利用できます。JR阿南駅から徒歩24分で、店舗前と第二駐車場を案内。予約は受け付けず、売り切れ次第営業を終了します。

徳島で豚骨ラーメンを食べ比べたい人や、麺の硬さと辛みを自分に合わせたい人におすすめです。ラーメンにご飯物を組み合わせたい昼食にも向き、子ども連れには小上がりが選択肢になります。持ち帰りはラーメンやチャーハンなどに対応し、事前の電話注文も可能。席の予約は受け付けず、売り切れで終了するため、旅程には待ち時間の余裕を見込みましょう。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
店舗へ問い合わせる
空席や当日の営業状況など、気になることは店舗へ直接お問い合わせください。
空席・営業状況を店舗へ確認
0884-22-8890
公式の店舗情報では予約不可とされています。問い合わせ電話は0884-22-8890で、テイクアウトの事前注文にも対応しています。
マスタ参照の公式サイトでは月曜11〜15時、水〜日曜11〜15時・17〜20時、火曜定休。売り切れ次第終了です。月曜夜は別公式サイトの案内と異なるため店舗に確認してください。
阿南駅から徒歩24分、約1.9kmの案内です。店舗前8台、第二駐車場10台を公式サイトで案内していますが、第二駐車場は現地で利用方法を確認してください。
公式サイトで子ども連れの利用を案内し、小上がり席もあります。提供順にも配慮すると紹介しています。個室はありません。
ラーメン、チャーハン、チャーシュー丼、豚玉丼に対応。事前に電話で注文内容を伝えると受け取りがスムーズと公式に案内しています。
うたたねさん
40代 男性特製のラーメンを硬めの麺で注文しました。細い麺にもスープがよくなじみ、高菜やニンニクで途中から味を変えられるのが楽しかったです。チャーシューの乾きは少し気になりましたが、炒飯も香ばしく、初訪問でも親切に迎えてもらえました。
レナさん
50代 男性昼に立ち寄り、KAIDOラーメンとチャーシュー丼のセットを食べました。麺の硬さを選べ、豚骨の甘みと塩気が新鮮に感じられました。丼の脂とマヨネーズは私には少し重く、次は白いご飯を合わせたいと思いました。
食事メモさん
40代 男性赤だれを多めにしたKAIDOラーメンと卵かけごはんを注文しました。極細麺の歯切れと、濃厚でもクセの少ないスープの組み合わせが好みでした。赤だれを溶かすと辛みが加わり、炙ったチャーシューとの違いも楽しめました。
saki_logさん
30代 男性徳島旅行の最終日に訪れ、KAIDOラーメンや担々麺、炒飯を楽しみました。豚骨の味わいが期待以上で、炒飯の量にも驚きました。妹と立ち寄ってよかったと思える食事になりました。
naoさん
40代 男性KAIDOラーメンに唐揚げのセットを合わせると、かなり食べ応えがありました。具が多い分、次はシンプルなラーメンで麺やスープの味をじっくり楽しみたくなりました。卓上のニンニクを使うと、ご飯も欲しくなりました。
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