お食事処坂出の魅力

五箇山らしい食材を、一品料理から定食、そばまで異なる形で選べるのが魅力です。昭和29年の創業以来、地域の家庭料理を土台にした料理を提供し、旅先の味に気軽に触れられます。大豆の味が詰まった堅い豆腐や、保存の知恵が生きる山菜など、土地の食文化を食事から知る楽しみがあります。独立した訪問記では熊肉そばの風味や山菜そばのだしに触れた感想があり、珍しい食材を試したい人にも、馴染みのある一膳を選びたい人にも選択肢があります。
お食事処坂出は、南砺市下梨で五箇山の食材を使う郷土料理店です。五箇山豆腐をさまざまな調理で味わう定食や、熊肉となめこのつけそば、とち餅の揚げだしそばを用意しています。公式掲載では麺類860円から、定食1,500円から。33席の店内にはテーブル、カウンター、座敷があり、下梨バス停からすぐ、五箇山ICから車で約10分です。

合掌造り集落の観光とあわせて、五箇山の食文化にも触れたい人に向いています。豆腐や山菜を使う定食のほか、熊肉のそばなど地域ならではの一品を選びたい人にも候補になります。車旅は店の駐車場を利用でき、バス旅も下梨停留所からすぐ。食材や席に希望がある場合は、来店前に公式の問い合わせ先へ確認しておくと安心です。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
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0763-66-2580
五箇山豆腐や山菜、熊肉、とち餅を使った料理を用意しています。豆腐の定食のほか、そばや一品料理も公式のお品書きに掲載されています。
公式店舗案内では11:00~15:00と17:00~21:00、定休日は第二木曜日です。来店前に最新の営業状況を店舗へご確認ください。
公式店舗案内では10台分の駐車場があります。五箇山ICからは車で約10分、相倉合掌造り集落からは約5分です。
公式案内では城端駅から白川郷方面行きバスで約28分、下梨停留所を降りて徒歩ですぐです。バスの運行時刻は利用前に別途ご確認ください。
公式サイトではテーブル席、カウンター席、座敷を紹介しています。席数は33席です。席の希望や人数については事前に店舗へお問い合わせください。
さざなみさん
40代 男性合掌造り集落の近くで熊肉のそばを食べました。澄んだつゆに肉のうまみが重なり、そばの香りとも合います。木を使った店内で、旅先らしい一杯を楽しめました。
ユナさん
50代 男性寒い日の昼に山菜そばとたまご丼をいただきました。だしの香りに食欲がわき、すすたけやウドの味も印象に残りました。丼まで食べると、しっかりお腹が満たされました。
あっこさん
40代 男性昼過ぎに立ち寄り、珍しい熊肉そばを選びました。太めで色の濃いそばは素朴な印象です。熊肉はかなり噛み応えがあり、脂がつゆに溶ける感じは控えめでした。
なーこさん
40代 男性富山旅行の途中で、初めて熊肉そばを食べました。においが強いのではと身構えていましたが、気にせず味わえました。牛肉と鴨肉の間のように感じる肉の味と、そばを楽しめました。
レオさん
30代 その他中華そばを頼むと、想像していた醤油色よりずっと澄んだスープが出てきました。もっちりした麺に、あっさりしただしが合います。こしょうも利いていて、穏やかな味の一杯でした。
掲載情報の確認日:
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