弘化3年創業、新潟古町の歴史と食文化を受け継ぐ料亭。新潟の旬を生かした会席やすっぽん鍋を、登録有形文化財の木造建築で味わえます。個室での会食、古町芸妓を招く宴席、結納や披露宴にも対応し、通常利用は三日前までの電話予約制です。車では提携駐車場を利用できます。
特徴：和食・郷土料理・個室
ディナー 25,300〜29,700円（参考）
電話予約あり
新潟市のレストラン3選！港町と田園が育てた米・海の幸・発酵の味
新潟市は、日本海と信濃川・阿賀野川、越後平野の恵みを背景に、米や日本酒、海産物、郷土料理、料亭料理など多様な食文化が育まれたまちです。レストランや飲食店を選ぶときは、寿司や地元食材を生かした料理など食べたいものを決め、新潟駅・万代・古町といった市街地の動線も比べると、観光や移動に食事を組み込みやすくなります。食材や提供内容は季節で変わるため、来店前に各店の公式情報も確認しましょう。
新潟市のレストラン おすすめランキング
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鍋茶屋通りの鮨割烹。地魚の握りや刺し身、新潟の郷土料理を、カウンターや座敷で味わえます。昼はにぎりランチやのど黒炙り丼、夜は「極み」を含む会席などを用意。新潟駅から古町方面へのバスで向かえ、近隣のコインパーキングも利用できます。会食にも利用できます。
特徴：和食・寿司・個室
Web予約あり
新潟市・古町近くに佇む、300余年の歴史を持つ老舗料亭。広い日本庭園を望む個室で、旬の食材を丁寧に仕立てた会席料理を味わえます。接待、顔合わせ、記念日、法事から大人数の宴会まで対応し、新潟駅から車で約10分。利用は2名以上、2日前までの予約制です。
特徴：和食・郷土料理・個室
ディナー 22,522〜34,105円（参考）
Web予約あり
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