中華料理 四海樓の魅力
四海樓の核にあるのは、1899年の創業から続く長崎の食文化そのものです。創業者の陳平順が、中国人留学生や華僑同胞のために、鶏ガラと豚骨のスープへ長崎の山海の食材を合わせたちゃんぽんを考案。皿うどんも、ちゃんぽんの調理法を発展させて生まれました。現在の店舗は大浦天主堂やグラバー園へ向かう観光動線にあり、最上階の展望レストランでは長崎港を一望できます。食事の前後には2階のちゃんぽんミュージアムで料理の歴史に触れられ、発祥の背景から一杯を味わえることが大きな魅力です。
中華料理 四海樓
中華料理 四海樓は、長崎ちゃんぽんと皿うどんを生んだ1899年創業の老舗です。大浦天主堂電停から徒歩約1分、5階の展望レストランから長崎港を望みながら、鶏ガラと豚骨のスープに山海の具を合わせたちゃんぽんなどを味わえます。食べログ掲載の予算目安は昼夜とも1,000〜1,999円。一般席は予約不可で、4名以上・コース注文の個室のみ電話で2営業日前まで受け付けます。
- 個室
- 車椅子対応
中華料理 四海樓の人気メニュー
代表料理は、錦糸卵をのせ、鶏ガラを中心に豚骨を合わせたスープへ約10種類の具材と太めの麺を炊き込むちゃんぽんです。もう一つの看板である皿うどんは、もちもちした太麺と、あんをかけたパリパリの細麺から選べます。異なる食感を比べたいときは、複数人でちゃんぽんと皿うどんを分けて味わうのも選択肢です。途中で金蝶ソースを加える長崎らしい食べ方も紹介されています。
中華料理 四海樓の店内の雰囲気
レストランは5階にあり、海側の大きな窓越しに長崎港を見渡せる開放的な空間です。福建省と長崎の文化を重ねた建物の外観や館内装飾も、料理の背景を伝える見どころ。3・4階には条件付きで利用できる個室があり、家族やグループの会食にも対応します。各階へは車いす対応エレベーターで移動でき、4階には多目的トイレも設けられています。窓側を希望する場合でも一般席は予約できないため、席の位置は当日の案内に従います。
中華料理 四海樓はこんな人におすすめ
長崎ちゃんぽんや皿うどんの発祥地で、その成り立ちごと味わいたい人に向いています。大浦天主堂やグラバー園の近くなので、南山手観光と食事を一続きに組みたい旅行にも便利です。港の景色を眺める食事を楽しみたい家族や友人同士にも好相性。一般席は予約不可で、混雑時は最終入店前に受付が終わることがあるため、時間に余裕を持って早めに訪れるのが安心です。4名以上でコースを注文する会食なら、個室を2営業日前までに電話で相談できます。
中華料理 四海樓の写真
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
中華料理 四海樓の設備・サービス
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
- 個室 あり
- 車椅子対応 あり
営業・利用案内
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
- 料理ジャンル
- 中華料理、郷土料理
- 予約
- 予約可
- 予約受付期限
- 個室は2営業日前まで
- ラストオーダー
- 最終入店は昼14:30、夜19:30。混雑時は早まる場合があります。
- 営業時間
- 昼の部11:30〜15:00、夜の部17:00〜20:00。混雑時は受付終了が早まる場合があります。
- 定休日
- 2026年9月16日、10月14日、10月28日は休業予定です。以後の休業日は公式の営業案内で確認してください。
所在地・アクセス
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
- 住所
- 長崎県長崎市松が枝町4-5
- 最寄り駅
- 大浦天主堂電停から徒歩1分
- 交通アクセス
- 長崎電気軌道の大浦天主堂電停から徒歩約1分。大浦天主堂・グラバー園へ向かう南山手通りの入口にあります。
お問い合わせ
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
- ホームページ
- https://shikairou.com/
よくある質問
昼の部は11:30〜15:00で最終入店14:30、夜の部は17:00〜20:00で最終入店19:30です。混雑時は受付終了が早まる場合があります。
一般席の予約は受け付けていません。個室は4名以上でコース料理を注文する場合に限り、2営業日前まで電話で相談できます。Webや予約代行サービスからは予約できません。
創業者が考案した長崎ちゃんぽんと皿うどんが代表料理です。皿うどんは、もちもちした太麺とパリパリした細麺から選べます。
長崎電気軌道の大浦天主堂電停から徒歩約1分です。大浦天主堂やグラバー園へ向かう南山手通りの入口にあります。
館内にはスロープ、自動ドア、車いす対応エレベーターがあり、4階には多目的トイレがあります。利用時に配慮が必要な場合は、来店前に店舗へ確認すると安心です。
中華料理 四海樓の口コミ
ひだまりさん
60代以上 男性以前に食べた皿うどんの味を思い出して昼に訪れました。ラストオーダー前に着いたものの当日の食事受付が終了しており、人気店では早めの来店が必要だと感じました。
月夜の晩餐さん
50代 女性開店30分前でもすでに行列でしたが、エレベーターから席までの案内はスムーズでした。窓側ではなく中央の席になり、ちゃんぽんは麺の存在感が印象に残りました。
mintさん
50代 男性昼の開店直後に着いても長い列ができ、30分ほどで案内が止まるほどでした。ちゃんぽんと皿うどんはどちらもやさしい味わいで、卓上調味料で好みに整えながら楽しめました。
coco旅路さん
40代 女性グラバー園の近くで、レストランから長崎港を見渡しながら食事ができました。県外から来た知人を案内したところ、景色と長崎らしい料理の両方を喜んでもらえました。
himaさん
40代 男性席に着くまで45分ほど待ちましたが、上階からの眺望とちゃんぽんを味わえて待った甲斐がありました。着席後も料理が届くまで時間がかかったので、余裕のある予定で訪れたいです。
来店前に確認したいお知らせ
2026年9月・10月の休業日 2026年9月1日〜2026年10月28日
公式案内では、2026年9月16日、10月14日、10月28日が休業日です。営業予定は変更される場合があるため、来店前に最新案内をご確認ください。
掲載情報の確認日：
