能島水軍の魅力

宮窪の食材を、丼・定食・炭火焼きという異なる食べ方で選べるのが魅力です。宮窪漁協がブランド化した10kt真鯛も扱い、魚のうまみを食事の中心に据えています。七輪焼きでは、自分で貝やエビに火を通す時間も楽しみの一つ。食事を手早く済ませたい日と、ゆっくり焼き物を囲む日で使い分けられます。また、入口で食券を買ってスタッフへ渡す注文方式なので、料理を決めてから席に案内される流れが分かりやすいのも特徴。独立した訪問投稿でも、観光の合間に立ち寄った刺身の味や海鮮料理の鮮度が印象に残った体験が確認できます。


