明神丸 ひろめ市場店は、高知市中心部のひろめ市場で注文後に焼く藁焼き鰹たたきを味わえる明神丸の第一号店です。看板の塩たたきは同店発祥で、単品や定食、丼、握りを用意。大橋通駅から徒歩1分、月〜土は11時、日は10時に開店します。共有テーブルを使うフードコート形式で席予約と持ち帰りはできず、現金とPayPay、Alipayに対応します。
最大の魅力は、注文を受けてから鰹を藁の強い火力で焼き、店頭で豪快な炎を見せるライブ感です。同店は明神丸の第一号店で、焼きたての鰹を天日塩で味わう「塩たたき」の発祥店。公式は鰹、藁、焼き、塩の四つにこだわり、塩とタレを選べるたたきのほか、丼や握り、数量限定のハランボも用意しています。独立レビューでは、厚い切り身の表面と中の温度差、塩たたきの味、目の前の炎が具体的に語られています。一方、販売時の応対や味に以前との差を感じた声もあり、共有席の混雑と合わせて来店判断に含めたい点です。
看板の藁焼きたたきは塩またはタレを選べ、5切800円から、定食は1,000円からです。塩5切とタレ5切のセットは1,500円で、両方を食べ比べたい時に向きます。鰹塩たたき丼や大根おろし丼は味噌汁付きで1,000円、塩たたきの握りは500円。数量限定の鰹ハランボの藁焼きや、入荷時だけの清水さば、どろめもあります。価格と内容は変わる場合があります。
ひろめ市場のお城下広場に面した店頭で藁焼きの炎を眺め、購入した料理を近くの共有テーブルへ運ぶフードコート形式です。屋台村のようなにぎわいがあり、他店の料理も一緒に楽しめます。口コミでは知らない人との会話が生まれる活気を楽しんだ声がある一方、人が多い時間は空席を見つけにくく、静かな食事には向かないという体験も確認できます。
高知の鰹を塩とタレで食べ比べたい人、炎が上がる藁焼きの実演を間近で見たい人、ひろめ市場の料理を組み合わせて気軽に楽しみたい一人旅や家族、友人同士に向きます。席の予約はできず、料理を買った後は共有テーブルを自分で探します。混雑を避けたい場合は開店直後など時間をずらし、持ち帰り目的では利用しないようにしてください。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
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月〜土は11:00〜21:00、日は10:00〜20:00です。ひろめ市場休館日と明神丸独自の休業日があるため、来店前に公式の定休日案内を確認してください。
予約はできません。ひろめ市場の共有席を利用するフードコート形式で、来店後に空いているテーブルを自分で探します。
注文後に藁で焼く鰹たたきです。発祥店の塩たたきと定番のタレから選べ、両方を食べ比べるセット、定食、丼、握りもあります。
大橋通駅から徒歩約1分です。JR高知駅からは徒歩約15分、車なら約5分で、ひろめ市場のお城下広場の一角にあります。
ひろめ市場店では持ち帰りを受け付けていません。支払いは現金のほかPayPayとAlipayに対応しています。
cocoさん
50代 女性初めての高知で注文後の藁焼きたたきをいただきました。表面は温かく中は冷たさが残り、厚く大きな切り身で満足できました。市場全体も見て回れて、次はお酒と一緒に楽しみたいです。
Nanaさん
50代 女性ひろめ市場の中心で、ガラス越しに燃え上がる藁焼きを見られる演出は印象的でした。一方で販売時の応対と、以前訪れた時との味の違いは気になりました。
ちいさん
50代 女性家族で鰹のたたき丼を注文し、普段買うものとは違う新鮮さに驚きました。味噌汁や給水まわりは改善してほしいと感じましたが、主役の鰹はおいしく味わえました。
なつさん
60代以上 女性友人と訪れて大好きな塩たたきを味わいました。にぎやかな共有席では知らない人とも自然に会話が生まれ、料理だけでなく、ひろめ市場らしい和気あいあいとした空気も楽しめました。
レナさん
60代以上 女性家族で訪れると想像以上に人が多く、場内は活気にあふれていました。にぎやかな雰囲気は楽しかった一方、空いている席を見つけにくかったので、混雑を見込む必要があると感じました。
掲載情報の確認日：
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