みちのく料理西むらの魅力

大きな魅力は、アスパム10階という立地を生かした眺望です。海側の「にしんの間」からは陸奥湾を望み、街側の個室からは青森市街や八甲田山方面の景色を楽しめます。料理は、毎日選ぶ旬の素材を使った魚介料理と、30年以上受け継いできた青森の郷土料理が中心。ほたて貝焼き味噌、じゃっぱ汁、にしんの切り込み、がっくら漬けなどを定食で少しずつ味わえるため、初めて青森の食文化に触れる人にも選びやすい構成です。お通しを付けない方針も公式に明示され、料理と景色を目的に落ち着いて食事を組み立てられます。



