高野山料理 花菱

明治初期から続く店で、高野山に受け継がれてきた精進料理と振舞料理の考え方に触れられることが第一の魅力です。料理は季節感を重んじ、生・煮る・焼く・揚げる・蒸すの五法、味の組み合わせである五味、盛り付けの五色を大切に構成されています。三鈷膳から料理長おまかせ精進料理まで予算に応じて選べ、事前相談により行事やアレルギーにも対応。高野山駅からバス約10分、千手院橋下車すぐで、観光の途中に立ち寄りやすい立地も旅行者にうれしい点です。

精進料理の入口には、税込2,860円の三鈷膳があります。さらに一の膳・二の膳で構成される揚柳膳6,600円、摩仁膳7,700円、料理長おまかせ精進料理11,000円を用意。料理の一部は季節や仕入れで変わります。口コミでは茄子の味噌田楽、ごま豆腐、野菜の煮物や揚げ物の彩りと食べ応えに触れる声が見られ、肉や魚を使わない料理の工夫を楽しめます。

精進料理は三鈷膳2,860円、揚柳膳6,600円、摩仁膳7,700円、料理長おまかせ精進料理11,000円。料理長おまかせ精進料理は事前予約が必須で、当日注文はできません。土日祝に席を予約する場合も料理の予約が必要です。予算や行事に応じた内容、アレルギーによる変更は事前に相談でき、最大40人まで受け付けています。

明治初期から高野山料理を伝える歴史を背景に持ち、食事そのものとともに土地の文化を感じられる店です。公式案内では個室を用意し、最大40人までの予約を受け付けています。口コミでは大きなテーブル席でゆったり過ごせたことや、立派な店内、料理説明やお茶の丁寧なサービスが挙げられています。個室は料理代金の10％が別途必要です。