山形市のレストラン3選！牛肉の芋煮とそばを味わう城下の食卓

山形市の食事では、牛肉と里芋を醤油で煮る芋煮や、そばを手がかりに地域の料理を選べます。芋煮は同じ県内でも具材と味付けが異なり、市周辺の村山地域の特徴を知ると、郷土料理の店を比べる楽しみが広がります。玉こんにゃくや山形だしも、土地の味に関心があるときの候補です。店選びは山形駅からの移動や市街地での予定に合わせ、そばを中心にするか、郷土料理を組み合わせるかを決めると探しやすくなります。芋煮を目的に訪ねる場合は、季節や店による提供内容を公式案内で確かめてください。

山形市のレストランおすすめランキング

山形市

1位：そば処三津屋本店

山形市上町にある三津屋の本店で、板そばや天ざる、鴨せいろなどを味わえます。そばとつゆの調和を大切にする店で、食後の甘味もそろいます。和風の空間で昼食を取るほか、月・木〜日曜は夕方にも営業。水曜は昼のみ、火曜は休みです。山形駅から徒歩圏で、無料駐車場もあります。

特徴：そば・うどん
山形市

2位：和風肉料理佐五郎

山形駅近くで、精肉店から続く山形牛料理を味わえる佐五郎。すき焼き・しゃぶしゃぶのほか、部位と量を選ぶステーキ、昼のハンバーグやステーキ丼もそろいます。気軽な昼食と落ち着いた会食を予算に合わせて選べるのが特徴。個室利用や前日予約が必要なコースは、来店前に条件を確認してください。

特徴：和食・洋食・個室

ディナー 5,830〜23,980円（参考）

Web予約あり
山形市

3位：そば処庄司屋本店

山形市幸町のそば処庄司屋本店は、慶応年間にそば茶屋として始まった手打ちそば店。国内産のそばを石臼で挽き、毎日店内で打っています。もりそばやさらしなそば、鴨せいろなどを用意し、囲炉裏や蔵座敷でそばと地酒を楽しめます。山形駅から徒歩10分で、車でも訪れやすい30台の駐車場があります。

特徴：そば・うどん・座敷・英語メニュー