阿蘇のレストラン6選！あか牛丼から郷土の汁ものへ

阿蘇の食事は、あか牛丼、高菜めしとだご汁、波野そばなど、味わいたい郷土の料理を軸に選べます。肉を主役にした丼にするか、漬物の風味を楽しむごはんと汁ものを合わせるかで、昼食の候補を比べやすくなります。内牧、阿蘇神社の門前、波野、草千里周辺などでは店の場所も移動経路も異なるため、その日の目的地に近い地域を先に決めると便利です。休憩には乳製品や菓子を扱うカフェも候補に。昼食の店と夕食の店を同じ条件で探さず、昼夜の営業やラストオーダーを確認しましょう。あか牛料理の調理法、そばやだご汁の献立、予算と駐車場を比較し、食後の移動にも余裕を持って飲食店を選んでください。

阿蘇のレストランおすすめランキング

阿蘇

1位：高森田楽の里

阿蘇の高森で、囲炉裏を囲みながら郷土料理を楽しめるお店。築200年以上の母屋と雑木林に包まれた庭が、食事の時間に昔ながらの趣を添えます。定食は田楽、鶏、肥後あか牛などから選べ、税込2,690〜3,890円。旅先で土地の味に触れたいときに候補にしたい一軒です。

特徴：和食・郷土料理・アレルギー対応

電話予約あり
阿蘇

2位：鶏炭火焼らくだ山

阿蘇・高森の鶏炭火焼店で、たれをまぶした鶏を自分で焼いて味わえます。定食はあわめしや味噌汁付きで税込2,700円から。囲炉裏のある板張りの空間も楽しみの一つです。全日予約不可で、通常の受付終了は16時。高森駅から車で約10分の場所にあり、ドライブ途中の昼食先として検討できます。

特徴：焼鳥・郷土料理

ランチ 2,700円〜（参考）
阿蘇

3位：山見茶屋高森本店

熊本県高森町の高台にある、馬肉の溶岩焼や田楽を味わえる郷土料理店。店主が育てる米と野菜を取り入れた料理を、阿蘇五岳の眺めとともに楽しめます。梅定食やもみじ定食のほか、あか牛を使う丼・重も用意。阿蘇観光の食事先を探す際は、熊本城店と所在地を区別し、当日の営業を確認して訪れましょう。

特徴：和食・郷土料理
阿蘇

4位：あそ路

市ノ川駅前のあそ路で、阿蘇の郷土料理を昼ごはんに。元祖たかなめしに汁物やホルモン煮込みを添えた定食を中心に、馬刺しや熊本県産あか牛も選べます。椅子席と座敷のある店で、駅から徒歩1分、無料駐車場付き。席の予約は現在非受付のため、旅行の日程に合わせて営業日を確認して訪ねたいお店です。

特徴：和食・郷土料理・座敷
阿蘇

5位：いまきん食堂

阿蘇内牧温泉の老舗食堂で、あか牛丼やチャンポンを味わえます。あか牛丼は税込2,300円、スープと漬物付き。あか牛ハンバーグ定食やたかなチャーハンも選べます。10時から16時の受付終了まで営業し、駐車場を用意。昼どきの待ち時間を見込んで、温泉街の散策と組み合わせたい一軒です。

特徴：和食・郷土料理・テイクアウト
阿蘇

6位：高森田楽保存会

阿蘇の火山灰土で育つ鶴の子芋や山女魚、豆腐などを、明治の趣を残す座敷の囲炉裏で焼く高森田楽の店。3,000円のコースには生揚げ、とうきびご飯、山菜だんご汁も付きます。11:00〜15:00営業、通常は火曜・水曜定休。駐車場があり、予約は電話のみです。

特徴：郷土料理・座敷・宴会利用

ランチ 3,000〜3,999円（参考）

電話予約あり