宗家 金毘羅饂飩 狸屋の魅力

狸屋の魅力は、琴平観光の途中で手打ちうどんの食事を組み込みやすいこと。金刀比羅宮に近い立地で、参拝前の腹ごしらえにも、石段を下りた後の休憩を兼ねた昼食にも利用できます。公式に紹介される麺づくりは、粉や気温に合わせた塩加減に加え、捏ね、足踏み、手延べを重ねる製法。温かい汁うどんだけでなく、つけ汁で食べる釜あげや冷たい麺も選べるため、好みや季節に合わせられます。独立した利用者の投稿には、湯がきたての麺とつけ汁の相性を楽しんだ体験もあり、麺の食べ方を選ぶ楽しさが伝わります。


