ふく料理しのだ

下関駅西口から徒歩約5分、今浦町で国産とらふくのコースを味わえる専門店です。ふく刺し、ふくちり、雑炊へ続くコースを中心に、天然ふくを使う上位コースも用意。1階のテーブル席と2階の個室を使い分けられます。昼は前日までの予約が必要で、予約・問い合わせは電話で受け付けています。火曜は原則定休で、祝日の場合は翌日に変わります。個室料とサービス料にもご注意ください。

個室

ふく料理しのだの魅力

1965年に下関の今浦町で創業し、2025年に60周年を迎えたふく料理専門店です。公式サイトは国産とらふくのみを使うと案内しており、ふく刺しからふくちり、雑炊まで一続きで楽しめるコースを揃えています。天然ふくを使う上位コースもあり、料理の内容と予算に応じて選べます。客席は1階のテーブル席と2階の個室に分かれ、会食の人数に合わせやすい構成です。来店者の投稿には、ふく刺しの厚みや弾力、ふくちりの後の雑炊が印象に残ったという声があります。下関でふく料理を一通り味わいたい時に、料理と部屋の両方を相談できます。

ふく料理しのだの人気メニュー

公式メニューの基本となる『ふくコース』は税込15,000円で、前菜、ふく刺し大皿、ふくちり、雑炊、香の物、季節のフルーツという構成です。唐揚または白子焼を加えるコースは税込19,000円、天然ふくコースは税込31,000円から。白子焼は12月以降の提供とされ、仕入れによって内容が変わる場合があります。表示額は1人前で、個室料5％とサービス料10％、繁忙期の特別料金は別途確認が必要です。

ふく料理しのだのコース・プラン

ふくコースは前菜、ふく刺し、ふくちり、雑炊、香の物、季節のフルーツを含み、税込15,000円。唐揚または白子焼付きは税込19,000円です。天然ふくコースは税込31,000円からで、唐揚または白子焼付き、両方付きのデラックスも選べます。白子は12月以降、仕入れによって内容の変更があります。個室料5％とサービス料10％が別途かかり、年末年始などは特別料金が設定されます。

ふく料理しのだの店内の雰囲気

公式サイトによると、1階は8席のテーブル席、2階には座敷へ椅子とテーブルを置いた個室が4部屋あり、2～8名で利用できます。静かな部屋でコースを囲みたい少人数の会食に向いた造りです。公式案内では接待、結納、法事、同窓会などの相談も受け付けています。来店者の投稿にも、ゆっくり食事を楽しめたことや店内の落ち着きに触れたものがあります。個室を希望する場合は予約時に空きと料金を確認してください。

ふく料理しのだはこんな人におすすめ

下関でふく刺し、ふくちり、雑炊まで含むコースを食べたい人や、家族の会食、接待などで個室を使いたい人に向いています。天然ふくのコースと通常のふくコースでは価格が大きく異なるため、予約時に予算と料理内容を相談するのが確実です。昼の利用は前日までの予約が必要です。白子料理は提供時期と仕入れに左右され、個室料・サービス料も加わるので、人数と総額を確認しておくと予定を立てやすくなります。