天然海水いけす海陽亭

第一の魅力は、日本海から引いた天然海水のいけすで魚介を管理し、注文後にすくい上げて調理する仕組みです。活白いかをはじめ、季節ごとの魚介を状態に合わせて味わえます。第二に、気軽な海鮮丼や御膳から、料理長おまかせ会席、冬季の松葉がに・とらふぐまで、旅程や予算に合わせやすい構成です。第三に、鳥取港市場の見学と組み合わせやすく、鳥取空港や鳥取砂丘からも車で立ち寄りやすい立地。いけすを望む席や個室、大人数向けの空間もあり、観光の昼食だけでなく家族の祝い事や宴会にも対応します。

看板料理は活白いか姿造りです。通年表記で旬は6～9月、200～300gほどで、150g3,795円から500g12,650円までの税込価格。漁獲や入荷状況で提供できない場合があり、価格も時価で変動します。予約・取り置きは受け付けていないため、希望する日は当日朝に電話で入荷を確かめるのが確実です。海鮮丼では、ズワイガニ、本鮪とろ、白いか、境港サーモン、煮あわびなどを盛る特上海鮮丼4,400円も通年提供です。

通年の料理長おまかせコースは、いけす料理を組み立てたフルコースで1人5,500円。冬季は11月6日～3月20日に、かに味噌、かに刺し、かに汐釜焼き、かにすき、雑炊などを含むコースを用意します。活松葉がにコースは1人38,500円、冷凍ズワイガニを使うかに三昧コースは13,200円で、いずれも2人から。季節・仕入れ条件があるため、利用日と希望内容を予約時に確認してください。

店内の中心には魚が泳ぐいけすがあり、それを囲む9席のカウンターでは調理前の魚介を眺めながら食事ができます。いけす横には仕切り付きの掘りごたつ式半個室、靴を脱いで上がる和室、畳に椅子とテーブルを置いた完全個室、団体にも対応するテーブル席フロアを用意。少人数の観光ランチから家族の集まり、接待、法事、宴会まで、目的に合わせて席を選びやすい和の空間です。