湖里庵

最大の魅力は、1784年創業の魚治が受け継ぐ鮒寿しを、育った風土の中で多彩な料理として味わえることです。鮒寿しそのものだけでなく、琵琶湖で獲れる季節の魚や周辺の山の幸を組み合わせ、その日、その時季ならではの懐石に仕立てます。大きな窓の向こうには奥琵琶湖の水面と空が広がり、昼の光から夕景へ移る表情まで食事体験の一部になります。滋賀県公式観光サイトに掲載され、食べログでは2026年Bronze、日本料理WEST百名店2025に選出されるなど、地域性と料理の独自性が外部からも評価されています。

看板は、海津で発酵熟成させた魚治の鮒寿しを軸にした鮒寿し懐石です。鮒寿しをさまざまな形で楽しめる料理に、旬の湖魚や山の幸を組み合わせます。決まった品目を並べるコースではなく、その時季に獲れた素材を生かして内容が変わるため、予約時点の最新献立は店舗へ確認してください。

食事は鮒寿しと季節の湖魚・山の幸を組み込んだ懐石で、昼12時と夜17時の一日2回、所要時間は約2時間です。料金は1人13,000円で、税とサービス料は別。季節の素材を生かすため料理内容は固定されていません。予約は月初の営業日から2か月先の末日分まで電話で受け付けます。

奥琵琶湖の水面や空を大きく望む空間で、時間とともに変わる景色を眺めながら食事ができます。公式案内ではカウンター5席、テーブル席1席、4〜8名向けの個室1室があり、個室は2名から利用可能です。エントランスを含め店内は禁煙で、静かな湖畔の風景と料理に向き合いたい日に適しています。