加賀料理 ばん亭の魅力

魅力は、加賀の土地と季節を料理全体で感じられることです。冬は片野鴨池周辺に伝わる坂網猟の真鴨、春は鯛や山菜、夏は岩牡蠣やトマト、秋は鰆や甘エビなど、時季の食材を選びます。名物の鴨治部鍋は、郷土料理の治部煮をもとに、鴨ロースを特製だしでしゃぶしゃぶ風に味わう店独自の一品。料理は九谷焼や山中塗の器に盛り、地酒も加賀料理に合わせて用意しています。1975年の創業以来、会席と仕出しを通じて地域の節目を支えてきた店として公的な地域事業者紹介でも取り上げられています。
加賀料理 ばん亭は、大聖寺駅から徒歩約3分の加賀料理店です。加賀の旬魚や野菜、伝統猟法で捕らえる坂網鴨を、治部煮や会席、昼膳で味わえます。昼膳は2,200〜3,800円、会席と鴨コースは5,500〜27,500円が掲載の目安。少人数の個室、カウンター、座敷、大人数向け広間があり、家族の祝い事から接待、宴会まで対応します。食べログ、一休、楽天ぐるなびからWeb予約できます。

加賀の郷土料理と希少な鴨料理を旅の目的にしたい人、季節の会席を落ち着いた個室で味わいたい人に向いています。お食い初めや誕生日などの家族の節目、接待、法要、団体宴会にも選びやすい構成です。坂網鴨は季節・天候で用意できない場合があり、予約媒体では2日前までの予約案内があります。希望する料理、部屋、子ども用の条件、車椅子利用は予約時に確認してください。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
食べログ、一休、楽天ぐるなびの店舗固有ページからWeb予約できます。鴨料理は事前予約がおすすめで、予約媒体では2日前までの連絡案内があります。
加賀の旬食材を使う会席、鴨治部鍋や鴨治部椀、治部煮膳、昼膳を楽しめます。坂網鴨は季節や天候で用意できない場合があります。
公式案内は昼11:30〜14:00、夜17:00〜22:00で、ラストオーダーは昼13:30、夜21:30です。定休日は水曜日と第2木曜日です。
子ども同伴が可能です。少人数個室、カウンター、座敷、大人数向け広間があり、家族の祝い事や宴会に対応します。席と料理は予約時に相談してください。
大聖寺駅から徒歩約3分です。車は加賀インターから約7分で、専用無料駐車場30台があります。大型バスの進入経路は公式アクセス案内を確認してください。
休日グルメさん
40代 男性私は鴨治部膳と鴨串焼きをいただきました。とろりとした治部煮に加え、香ばしく肉の食感を楽しめる串で天然鴨の違う魅力を味わえました。刺身も含め、加賀らしい料理を一度に楽しみたい昼食に向いていると感じました。
つばめさん
50代 男性私は昼に三の重御膳を注文しました。品数と量がありながら価格とのバランスにも納得でき、料理の味だけでなく接客や店内の落ち着きも印象に残りました。加賀で郷土色のある昼食をゆっくり楽しみたいときに選びたいです。
掲載情報の確認日:
予約先ごとに空席・コース・料金・予約成立条件が異なります。比較してから外部サイトへお進みください。
各予約先は新しいタブで開きます。空席・コース・最終金額・予約成立条件を、遷移先で最終確認してください。
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