Giraffa(ジラッファ)鎌倉小町通り店の魅力

最大の魅力は、カレー、生地、揚げ衣を一体で設計した看板のカレーパンです。カレーは牛肉と豚肉のひき肉に香味野菜を合わせ、はちみつやりんごの甘み、トマトやワインの酸味、ターメリック・コリアンダー・クミンなど約30種のスパイスを重ねています。そこへ伸びのよいチーズを合わせ、辛さだけに寄らない厚みのある味へ。パン生地は牛乳の風味を生かした柔らかく軽い仕立てで、パン粉を使わない独自の衣が表面の軽い歯ざわりをつくります。鎌倉散策の途中に片手で味わえるだけでなく、4個入りBOXで持ち帰れる点も便利です。


