熊本市のレストラン5選！太平燕と馬肉料理を城下で探す

熊本市では、春雨を使った太平燕や熊本ラーメン、馬肉料理、辛子蓮根などが食事選びの手がかりになります。街なかで複数の料理を比べるなら上通・下通周辺を、熊本城の見学と食事をつなぐなら城彩苑周辺を候補にすると、移動の流れに合わせて店を探せます。郷土料理を一度に味わうか、麺料理を中心にするかで選ぶ店も変わります。料理の扱い方や提供品は飲食店によって異なるため、行きたい場所と食べたい品を決めてから各店の公式案内を確認してください。

熊本市のレストランおすすめランキング

熊本市

1位：紅蘭亭下通本店

熊本名物の太平燕を目的に訪れたい、下通の中国料理店。緑豆100％の春雨、揚げ卵、鶏ガラと豚骨のスープにこだわった一杯に加え、自家製点心や中華定食も楽しめます。ランチメニューは17時まで、夕方からはアラカルトやコースを提供。名物を気軽に味わう食事と、予約して集まる会食の両方に対応しています。

特徴：中華料理・郷土料理・個室

電話予約あり
熊本市

2位：熊本郷土料理青柳

熊本市下通にある、釜めし店を原点とする郷土料理店。馬刺しやからし蓮根に加え、肥後の食文化をたどる本丸御膳が揃います。昼は釜めし御膳や郷土料理の御膳、夜は会席を中心に選べ、少人数向けのカウンターから個室まで用意。観光の途中や大切な人との食事に、料理と席を事前に相談できる一軒です。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 6,600円〜（参考）

Web予約あり
熊本市

3位：馬桜銀座通り店

熊本市中心街の銀座通りにある馬肉料理専門店。馬刺し、馬焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、創作料理まで選択肢が広く、土日祝日は限定ランチも楽しめます。花畑町電停から徒歩圏内で、一人から団体まで利用しやすい80席の店舗です。熊本らしい肉料理をまとめて味わいたい旅行者にも向いています。

特徴：焼肉・郷土料理・個室

ディナー 8,000〜9,999円（参考）

Web予約あり
熊本市

4位：黒亭本店

1957年に二本木で創業した黒亭の本店。豚頭骨のスープに香ばしい焦がしにんにく油、自家製中太麺を合わせた熊本ラーメンを味わえます。一番人気は卵黄2個をのせた玉子入りラーメン。JR熊本駅と二本木口から徒歩5分、専用駐車場15台で、旅の昼食にも立ち寄りやすい一軒です。

特徴：ラーメン・郷土料理・カウンター席

ディナー 1,000〜1,999円（参考）
熊本市

5位：菅乃屋銀座通り店

花畑町駅から徒歩2分、ダイワロイネットホテル熊本銀座通りPREMIERの2階で馬肉料理を味わえる専門店。馬刺しや握り、網焼き、ハリハリ鍋を昼の箱膳と夜の会席で楽しめます。半個室とカウンターがあり、ひとり旅から会食まで選びやすく、事前のWeb予約に対応しています。

特徴：和食・郷土料理・個室

ディナー 8,000〜9,999円（参考）

Web予約あり