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北海道のレストラン3選！市場の魚介から酪農の恵みまで

北海道は、周囲の海でとれる魚介、広大な農地で育つ野菜・小麦・肉、酪農による乳製品など、地域ごとの食材を軸にレストランを選べる土地です。札幌の市街地や小樽・函館の市場周辺で海鮮やご当地料理を探す、富良野・美瑛など内陸で農畜産物を生かした料理を選ぶ、知床方面で沿岸の食に目を向けるなど、移動ルートから食事を組み立てると比較しやすくなります。ラーメン、ジンギスカン、スープカレー、乳製品を使った料理やスイーツも、地域や店で仕立てが異なります。旬や水揚げ、収穫、提供内容は変わるため、来店前に各店の公式案内を確認してください。

北海道のレストラン おすすめランキング

  1. 小樽

    1位：おたる政寿司 本店

    おたる政寿司 本店の料理を配したカウンター席

    小樽すし屋通りで80余年続く政寿司の本店。旬の握りセット、海鮮丼、職人のおまかせコースを、カウンターから個室・大ホールまで多様な席で楽しめます。JR小樽駅からタクシー約3〜4分で、6台分の駐車場も用意。混雑に備え、本店名を確認して公式予約を済ませておくと安心です。

    特徴：寿司・海鮮・個室

    Web予約あり

  2. 小樽

    2位：伊勢鮨

    伊勢鮨の暖簾と木製看板がある店舗外観

    JR小樽駅から徒歩約7分。北海道の旬を握りや会席で味わえる寿司店です。8,500円の握りから夜限定22,000円のコースまであり、カウンターと個室を用意。7歳以上から利用でき、専用Webフォームまたは電話で予約できます。定休日と予約開始日を確認して旅程へ組み込みましょう。

    特徴：寿司・海鮮・個室

    Web予約あり

  3. 富良野・美瑛

    3位：洋食とCafe じゅんぺい

    洋食とCafe じゅんぺいの雪景色に建つ店舗外観

    美瑛駅から徒歩約10分。自家製生パン粉で揚げる名物海老丼やメンチかつを、テーブル、小上がり、カウンターを備えた55席の店内で味わえます。子ども向け料理やテイクアウトもあり、予約は公式サイト記載の電話番号から受け付けています。美瑛観光の昼食にも便利です。

    特徴：カフェ・喫茶・洋食・郷土料理

    電話予約あり

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