ほづみ亭

宇和島の食文化を、主食から一品料理まで掘り下げられるのが魅力です。鯛めしだけで食事を終えることも、ふくめんやふか湯ざらしを添えて土地の味を比べることもでき、旅先で初めての料理に出会う楽しみがあります。また、店内のいけすや旬と鮮度を重視した魚料理は、郷土料理とともに海の幸を味わいたい人にも向いています。独立した口コミには、鯛めしとさつまのセットや鰹を楽しんだ体験、刺身のおいしさを挙げる声があり、ご飯中心の食事にも魚をつまむ夕食にも選択肢があることが伝わります。

代表料理は、生の鯛の刺身を卵とタレに合わせ、ご飯にかけて食べる宇和島鯛めしです。鯛めしとさつまを一度に味わうよくばりセットや鯛めし御膳も掲載されています。一品料理には、ふくめん、ふか湯ざらし、太刀魚竹巻、じゃこ天などがあり、同行者と分けながら郷土の味を試す楽しみも。市場の仕入れによってメニューが変わるため、食べたい料理がある場合は提供状況を確認してください。

会席は、ご宴会コースの専用ページに3,500円（税込）から掲載されています。3,500円コースは前菜や旬の刺身三種、肉料理と魚料理、ご飯、香物、吸物を組み合わせた献立です。飲み放題付きの案内もありますが、人数条件や料金は選ぶコースによって異なります。料理内容は変更される場合があるため、集まりの予算と希望料理を伝え、予約時に現在の献立を確認するとよいでしょう。

和風の一軒家にはカウンターやテーブル、座敷、掘りごたつなど、過ごし方に合わせた席があります。料理人の仕事を目の前で見られるカウンターは、一人で食事やお酒を楽しみたい場面にも合います。個室はパーティションで区切る席と扉・壁のある部屋があり、会話のしやすさを重視する集まりでは部屋の形式を相談すると安心です。店内は禁煙で、喫煙所は1階と2階に設けられています。