弘前公園の北側、津軽藩ねぷた村内にある「お食事処 旨米屋」は、石かまどで炊く青森県産米と津軽の郷土料理を味わえる食事処です。津軽料理遺産伝承店として、けの汁などの定食、味噌汁、地場野菜の漬物を提供。食事は11:00〜15:00、昼予算の目安は1,000〜1,999円で、全席テーブルと椅子です。予約は通常5名以上、繁忙期は10名以上から電話で受け付けています。
旨米屋は、津軽の地で食べ継がれてきた家庭料理を伝える「津軽料理遺産伝承店」です。主役となるご飯は、青森県産米を約200kgの石かまどと三升炊きの鉄釜で一気に炊き上げます。運がよければ昔懐かしいおこげに出会えるのも楽しみです。味噌汁には、青森県産大豆を原料に温泉熱で発酵させた味噌と、大間産昆布、青森県産の鮫節を使い、化学調味料に頼らないだしを採用。地場野菜の漬物まで、ご飯を中心にした日本の食事の基本を青森の素材で組み立てています。弘前公園に近く、ねぷたや津軽三味線、工芸見学と郷土の味を一続きで体験できる立地も魅力です。
代表的なのは、けの汁定食をはじめとする津軽の郷土料理です。石かまどと鉄釜で炊く青森県産米に、青森県産大豆の味噌、大間産昆布、青森県産鮫節で仕立てた味噌汁、地場野菜の漬物を合わせます。日替わりの一品もあり、品切れになる場合があるため遅めの昼食では提供状況の確認がおすすめです。食後や持ち帰りには、青森りんご味、青森みるく味、期間限定の清水森ナンバ味のソフトクリームも選べます。
店は津軽藩ねぷた村の無料で入れる食事・買い物エリアにあり、弘前公園の観光と組み合わせやすい気軽な食事処です。席はすべてテーブルと椅子で、和食店の座敷に慣れない人や複数世代の旅行でも利用場面を想像しやすい造り。団体の食事は4会場を使い約200名まで受け入れる案内があり、予約客で満席のときは一般客が利用できない場合もあります。独立レビューでも、観光途中の昼食や郷土料理をまとめて味わう場所として利用されています。
弘前公園や津軽藩ねぷた村の見学と一緒に、津軽の家庭料理を体験したい人に向いています。石かまど炊きのご飯、けの汁、味噌汁、漬物を組み合わせて味わえるため、初めて青森の郷土料理を選ぶ家族旅行にも便利です。食事は15:00までで、メニューは随時変更され品切れもあります。5名以上のグループは通常の予約条件、指定繁忙期は10名以上という条件を確認して電話で相談してください。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
店舗へ問い合わせる
空席や当日の営業状況など、気になることは店舗へ直接お問い合わせください。
空席・営業状況を店舗へ確認
0172-39-1511
食事は11:00〜15:00で、年中無休です。ドリンクまたはテイクアウトのみの時間帯は10:00〜11:00と16:00〜17:00。弘前さくらまつり期間は営業時間を延長する場合があります。
電話予約を受け付けています。通常は5名以上、4月11日〜30日・8月1日〜9日・12月30日〜1月3日は10名以上が条件です。予約客で満席の場合は一般利用できないことがあります。
石かまど炊きの青森県産米、青森県産大豆の味噌を使う味噌汁、地場野菜の漬物、けの汁定食などの津軽料理です。日替わり料理やソフトクリームもあります。
津軽藩ねぷた村の駐車場を利用できます。レシート提示で普通車は1時間、複数施設の利用で最大2時間無料です。超過料金や祭り期間の料金は公式案内を確認してください。
青森県産米のおにぎり、ソフトクリーム、生ビールなどのテイクアウトがあります。メニューは随時変更され、数に限りがある品もあるため、当日の提供状況を確認してください。
ニコさん
20代 男性青森の郷土料理を味わいたくて立ち寄り、いくつかある定食から選びました。素朴でやさしい味わいで、観光の昼食としておいしく楽しめました。
nori散歩さん
60代以上 男性郷土料理と県内産の食材にひかれ、つがる漬け丼を注文しました。連れが選んだ貝焼きとけの汁の定食も含め、青森らしい味を楽しめました。
daisyさん
50代 男性弘前公園の向かいにある食堂で、おにぎり定食をいただきました。観光の途中に立ち寄りやすく、津軽の人に親しまれる米の味わいを知る昼食になりました。
掲載情報の確認日：
弘前エリアであわせて見ておきたい関連記事を紹介します。
弘前エリアであわせてチェックしたいレストランをピックアップしています。
大正10年築の藤田記念庭園洋館で、弘前市内の複数店から届くアップルパイや、弘前産りんご入りビーフカレーを味わえる喫茶室。庭園を望む大広間とサンルームがあり、市役…
レストランを見る
中央弘前駅から約220m。いがめんち、帆立の貝焼き味噌、けの汁など津軽の味を、郷土御膳や定食、そば、一品料理で楽しめます。少人数向けの席から小部屋、最大60名向…
レストランを見る
弘前駅東口から徒歩約15分。青森県産の魚や野菜、国産和牛を季節ごとに組み立てる一軒家のフレンチです。ランチは魚か肉を選ぶ2,500円（税抜）のコースから、夜は前…
レストランを見る弘前エリアであわせてチェックしたい旅館・ホテルをピックアップしています。
大鰐温泉で、津軽こぎん刺しの客室、大間のまぐろや郷土食材を生かした会席、青森ヒバの内湯とかまくら露天風呂を楽しめる温泉旅館です。全40室で、津軽三味線の生演奏も…
ホテルを見る
中央弘前駅から徒歩約6分、弘前城周辺の観光にも動きやすいホテルです。最上階には岩木山を望む天然温泉の内湯・露天風呂とサウナがあり、朝食ではせんべい汁、いがめんち…
ホテルを見る
JR弘前駅中央口から徒歩1分。津軽の四季を表現したコンセプトルームを含む多彩な全室禁煙の客室と、郷土食や和洋・アジア料理が並ぶ朝食ブッフェが魅力です。駅前で観光…
ホテルを見る
南田温泉のとろみある源泉掛け流しの湯と、浴槽にりんごを浮かべる名物風呂を楽しめる全72室の温泉宿です。青森の郷土料理、りんご料理、季節のライブ料理をそろえたビュ…
ホテルを見る
