海鮮市場 蒸し釜やの魅力

最大の魅力は、小浜温泉の100度近い源泉蒸気を使う蒸し釜料理です。店内には温泉蒸し釜が14基あり、いけすや水槽の魚介、季節の野菜、豚肉、点心などから食材を選んで蒸してもらえます。料理を選ぶ時間から仕上がりを待つ過程までが食体験になり、家族や同行者と相談しながら組み合わせられるのも特徴です。利用者の投稿でも、貝や蟹、海老、豚肉、野菜を選ぶ楽しさや、温泉蒸しならではの食感が具体的に語られています。海鮮丼や刺身定食もあるため、体験メニューと定番の食事を同じ卓で選び分けられます。


