純手打そば奥村本店

甲府市中央に店を構える純手打そば奥村本店は、江戸時代の寛文年間から続くそば店です。十六代目が打つそばのほか、甲府らしいかつ丼や、とりもつ、うどんも味わえます。もりそばは税込869円から。店内は70席で、JR身延線金手駅から徒歩約15分。水曜定休で、日曜・祝日は閉店時刻が平日より早いため、訪問前に営業時間を確認してください。

純手打そば奥村本店の魅力

奥村本店は、江戸時代の寛文年間に始まったと公式サイトで伝える甲府のそば店です。現在の当主は十六代目で、県内に広がった「奥」の名を持つ店とは、支店ではなくのれん分けの関係と説明しています。そばには国産の石臼挽きそば粉を使い、新そばの時期にはそば粉10に対して小麦粉1の外一そばを提供。そばを締める水を冷水機で冷やし、つゆには高知県産の本節・宗田節と北海道産昆布を使用しています。甲府市観光協会も、長い歴史と手打ちの外一そばを紹介しており、甲府の食文化に触れたい旅の途中に立ち寄りやすい一軒です。

純手打そば奥村本店の人気メニュー

冷たいそばは、もり税込869円、ざる税込990円のほか、えびの天ぷらが付く天ざる税込1,980円などを用意しています。公式サイトでは、そば粉のみで打つ「生粉打ちそば」を通年で一日限定10食と案内しています。そば以外には、代々受け継ぐかえしを使った「とりもつ」税込759円や、キャベツの上にとんかつをのせる甲府流の「かつ丼」税込1,760円もあります。玉子でとじたものは「煮かつ丼」として別に掲載されています。

純手打そば奥村本店の店内の雰囲気

甲府市中心部の店舗には70席があり、そばを中心に一人の食事から家族や同行者との食事まで利用できます。公式サイトは金手駅から徒歩約15分と案内し、店舗用駐車場3台と、契約駐車場・周辺有料駐車場の1時間分サービスを記載しています。利用者の口コミには、店先の大きなのれんを見て訪れた記録や、おろしそばの食感を楽しんだ声がある一方、接客や提供量への厳しい声もあります。訪問時の感じ方には差があることを踏まえて選びたい店です。

純手打そば奥村本店はこんな人におすすめ

甲府で歴史のあるそば店を訪ねたい人や、そばと一緒に地元ゆかりのかつ丼・とりもつを味わいたい人に向いています。もりそばから天ざる、丼ものまで選択肢があり、同行者と料理の好みが違うときにも選びやすい構成です。生粉打ちそばは一日10食限定、新そば期の外一そばも季節限定のため、これらを目当てにする場合は提供状況を事前に確認してください。水曜日は定休で、日曜・祝日は20時閉店です。

純手打そば奥村本店の写真

料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。

純手打そば奥村本店の山梨の日本酒呑みくらべセット — ドリンク山梨の蔵元の日本酒を少量ずつ楽しめるセット

営業・利用案内

料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。

料理ジャンル: そば・うどん
席数: 70席
営業時間: 月曜・火曜・木曜・金曜・土曜 11:30〜21:00
日曜 11:30〜20:00
日曜・祝日は11:30～20:00。臨時の変更は公式サイトで確認してください。
定休日: 水曜
毎週水曜日
予算: もりそば税込869円、ざるそば税込990円、天ざる税込1,980円。