菊水楼の魅力

魅力の一つは、興福寺興善院跡に建ち、寺院から譲り受けた部材や折上格天井が残る登録有形文化財の空間です。かつて旅館の客室だった本館の個室で、歴史ある意匠を間近に感じながら食事ができます。料理は、その季節に最もおいしい食材を選び、香りや器、しつらえまで含めて五感で楽しませる会席。奈良の野菜や大和牛、魚介を組み合わせ、昼夜で異なる献立を丁寧に仕立てています。独立した体験記でも、館内を伝えようとするおもてなしや季節感のある料理が具体的に語られており、建物見学だけでなく食事そのものを目的に訪れる価値があります。



