HATSUNEYA GARDENは、川越の旧料亭を生かしたフレンチレストランです。日本の調味料を取り入れたフレンチジャポネを提供し、ランチは3,400円から、ディナーは5,200円からのコースを選べます。中庭を望む大広間のほか、2〜8名用の特別室も用意。本川越駅から徒歩16分で、川越駅からバスを使えば札の辻停留所から徒歩1分です。
魅力は、地元の野菜や旬の食材をフランス料理の技法と日本の調味料で仕上げる、フレンチジャポネの考え方にあります。月替わりで料理が変わるため、訪れる時期に合わせた食事を楽しめます。また、お祝いのデザートはメッセージ付きプレート、ホールケーキ、デザートワゴンから選べ、会食の締めくくりを目的に合わせて用意できるのも特徴です。実際のランチ利用者からは、季節の味わいや早着時の案内、写真撮影への気配りを喜ぶ声があり、料理とサービスの両面からゆっくり食事を楽しむ場所として選ばれています。
中心になるのは、旬の食材を使う月替わりのフレンチコースです。ランチAコースは前菜、魚または肉のメイン、本日のデザートという構成。Bコースでは牛フィレの肉料理を、Cコースでは魚と肉の両方を楽しめます。ディナーにもメインを選ぶコースと魚・肉を組み合わせたコースがあり、料理の品数や予算に合わせて選べます。食材や内容は仕入れによって変わります。
通常のランチはA3,400円、B4,800円、C5,900円、スペシャル11,000円。ディナーはハツネヤ5,200円、ガーデン7,500円、スペシャル11,000円で、いずれも税込です。個室特別コースは食事と室料を含み1名13,000円から。肉料理の変更やデザートの追加は別料金になる場合があります。最新の月替わりメニューと選択肢は、予約時に公式ページで確認してください。
3つの和室をつなげた約100畳の大広間がメインダイニングです。高い天井に円形の照明を配し、日本家屋の意匠と現代的なテーブル席を組み合わせています。席からは料亭時代の中庭と樹齢100年以上の木々を眺められ、建物の趣を感じながら食事をする空間です。少人数で落ち着いて話したい場合には、障子の向こうに庭園が広がる2〜8名用の特別室もあります。
川越散策の途中にコース料理のランチを取り入れたい人や、家族の節目、記念日、両家の顔合わせで落ち着いた会食をしたい人に向いています。お祝い用のデザートや個室を組み合わせられるため、目的に沿った準備ができます。特別室とデザートは2日前までの予約が必要で、10名以上はオンライン予約ではなく、平日の電話受付時間に相談してください。
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
チェックマークはあり、横線はなしを表します。
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
服装、食事制限、子ども・ペット同伴、バリアフリーなどの条件です。
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
前日19:00までの完全予約制です。10名以上はオンライン予約を受け付けていないため、平日の11:00〜19:00に電話で相談してください。
特別室は2〜8名用で、来店2日前までの予約が必要です。食事と室料を含むコースは1名13,000円からです。
メッセージ付きデザートプレート1,000円、5号の苺のホールケーキ3,300円、1名2,500円のデザートワゴンがあります。いずれも2日前までに予約し、コースと合わせて注文します。
本川越駅から徒歩16分です。川越駅東口から東武バスで札の辻停留所まで行けば、停留所から徒歩1分で到着します。車は周辺コインパーキングを利用してください。
予約時に要望欄へ食材と対応条件を具体的に記入してください。変更範囲によっては利用できない場合があるため、対応可能か事前に確認してください。
かすみさん
30代 男性家族6人でランチのスペシャルコースをいただきました。落ち着いた雰囲気で家族との時間をゆっくり過ごせて、料理もおいしく楽しめました。
masaさん
40代 男性記念日のランチに2人でCコースをいただきました。お店の雰囲気がよく、料理もおいしかったので、食事の時間に満足できました。
気ままな食卓さん
40代 女性友人とのランチで少し早く着いた際、控え室に案内してもらえて助かりました。夏の食材を使った料理で季節を感じられ、写真撮影にも気を配っていただけました。違う季節にも訪れたいです。
りっこさん
40代 女性8人で会食のディナーに利用しました。素敵な空間で食事ができ、料理がおいしく、サービスにも満足しました。
rikuさん
50代 女性誕生日や母の日に利用しています。毎回味が違うノンアルコールカクテルを楽しみにしていて、今回はココナッツアイスのデザートが気に入りました。スタッフの皆さんが親切で、ゆっくり過ごせました。
公式レストランページでは、鉄板料理のTHE GRILLは現在営業を停止していると案内しています。レストランのフレンチコースとは別の案内です。
掲載情報の確認日：
予約先ごとに空席・コース・料金・予約成立条件が異なります。比較してから外部サイトへお進みください。
各予約先は新しいタブで開きます。空席・コース・最終金額・予約成立条件を、遷移先で最終確認してください。
川越エリアであわせて見ておきたい関連記事を紹介します。
川越エリアであわせてチェックしたいレストランをピックアップしています。
川越エリアであわせてチェックしたい旅館・ホテルをピックアップしています。
川越で駅から歩ける温泉付きの宿を探す方に向くスーパーホテル埼玉・川越。本川越駅東口から徒歩約4分の場所にあり、館内で天然温泉と無料朝食を楽しめます。全館禁煙の客…
ホテルを見る
川越駅西口から屋根付き連絡通路で徒歩2分、U_PLACE内にある全168室のホテル。ツインやコンフォートダブルなどは洗い場付きバスとトイレ・洗面が独立し、朝食で…
ホテルを見る
西武新宿線本川越駅に直結し、蔵造りの町並みへ歩いて向かえる川越観光の拠点。19〜50㎡の洋室・和室から人数に合う部屋を選べ、最上階では地域色ある朝食ブッフェを味…
ホテルを見る
埼玉県川越市で駅からの移動を短くしたい人に向く、川越駅東口徒歩3分のビジネスホテル。洋室は喫煙・禁煙を選べ、全室で無料Wi-Fiと有線LANを利用できます。館内…
ホテルを見る川越エリアであわせてチェックしたい観光スポットをピックアップしています。
川越氷川神社は埼玉県川越市の総鎮守で、創建は約1500年前にさかのぼる歴史ある神社です。夫婦や家族の神を祀ることから縁結びや家庭円満の信仰が厚く、季節ごとの祭事…
観光スポットを見る
菓子屋横丁は、埼玉県川越市の蔵造りエリア近くに位置する、昔懐かしい駄菓子店や和菓子店が軒を連ねる細い横丁です。明治期から続く菓子製造の歴史を背景に、飴やせんべい…
観光スポットを見る
川越水上公園は埼玉県川越市にある県営の総合レクリエーション施設で、広い芝生広場やボート池、テニスコート、フィットネスジム、ドッグランなどを備えています。春は約3…
観光スポットを見る
時の鐘は埼玉県川越市の蔵造りの町並みの中に立つ歴史的な鐘楼で、街の象徴として広く知られています。江戸時代に起源を持ち、明治期の大火後に再建された現行の塔は目立つ…
観光スポットを見る
喜多院は埼玉県川越市にある歴史深い天台宗の寺院で、江戸時代の化粧の間や家光誕生所など江戸城の遺構が移築保存された境内が知られています。五百羅漢像や本堂、書院・庫…
観光スポットを見る
川越人力車 いつき屋は、蔵造りの街並みや神社仏閣を熟知した車夫が人力車で観光ルートを案内する観光サービスです。着物レンタルと組み合わせた散策プランや写真映えする…
観光スポットを見る
