水口酒造株式会社の見どころ
現地での見どころは、文化財に登録された主屋の佇まいと、蔵で生まれる多彩な酒類のラインナップです。創業以来の歴史を感じさせる建物を背景に、道後ビールや日本酒、焼酎、ジンなど異なるジャンルの製品を手に取れる点が魅力です。
直営ショップや施設内の販売コーナーでは季節商品や限定品が並ぶことがあり、土産選びの楽しみが広がります。道後エリアの観光と組み合わせると、温泉情緒と地元醸造文化を同時に体感できます。
水口酒造株式会社の見どころは？料金・アクセス・営業時間・駐車場を紹介
水口酒造株式会社は愛媛県松山市道後喜多町に本社を置く、明治28年（1895年）創業の酒造・醸造会社です。日本酒に加えて地ビールや焼酎、スピリッツなど多様な酒類を製造し、道後エリアで蔵カフェや直営ショップを運営するなど地域に根ざした活動を展開しています。
主屋が国の登録有形文化財に登録されており、伝統的な建物と近代的な商品開発が共存する点が特徴です。道後温泉周辺の観光拠点としても利用されやすく、地元資源を活かした商品群が揃っています。
水口酒造株式会社の歴史
水口酒造は1895年に創業して以来、地域の原料と技術を活かした酒造りを続けてきました。1996年にビール製造免許を取得して道後ビールの醸造を開始し、以降発泡酒や焼酎、スピリッツなど製品群を拡充してきました。
2016年には水口酒造主屋が文化庁の国登録有形文化財に認定され、伝統的な建物を保存しながら現代的な商品開発と観光の拠点化を進めています。近年は直営店や蔵周辺での観光・販売展開を強化しています。
水口酒造株式会社はこんな人におすすめ
伝統的な酒蔵建築や地元産品に関心がある方におすすめです。国登録有形文化財に認定された主屋を通じて歴史的な雰囲気を感じながら、地ビールや地酒など幅広い製品を楽しめます。
道後温泉を拠点にした観光の合間に立ち寄りやすいため、温泉観光と合わせて地域らしさを味わいたい方にもぴったりです。また、酒類や地ビールの多様性を比較試飲したいお酒好きの方にも向いています。
水口酒造株式会社の詳細情報
- 住所 〒790-0848 愛媛県松山市道後喜多町3-23
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交通アクセス
伊予鉄道(路面電車)道後温泉電停から徒歩約5分
松山駅から路面電車で約20分、道後温泉電停下車後徒歩約5分
松山空港から車で約30分(リムジンバスで道後温泉駅まで約45分、駅から徒歩約5分) - 駐車場 直営店・にきたつ蔵部周辺に無料駐車場あり／収容台数 20台（観光案内・掲載情報に基づく）
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営業時間
にきたつ蔵部（直営ショップ／カフェ） 10:00〜18:00
水口酒造（事務所） 8:30〜17:00 -
定休日
にきたつ蔵部 月曜定休
水口酒造（事務所） 日祝休業 -
料金
仁喜多津 純米大吟醸 ¥5,500（720ml、オンラインショップ掲載価格の一例）
仁喜多津 大吟醸 ¥4,400（720ml、オンラインショップ掲載価格の一例）
仁喜多津 純米吟醸 ¥2,420（720ml、オンラインショップ掲載価格の一例）
仁喜多津 純米酒 ¥1,760（720ml、オンラインショップ掲載価格の一例）
仁喜多津 純米吟醸 300ml ¥880（オンラインショップ掲載価格の一例） -
支払い方法
代金引換
銀行振込
郵便振替
クレジットカード（VISA／MasterCard／JCB／AmericanExpress／Diners）
スマホ決済（PayPay／メルペイ／楽天ペイ／d払い／au PAY 等）
コンビニ決済 - 連絡先電話番号 089-924-6616 (水口酒造株式会社)
- ホームページ https://minakuchi-shuzo.jp/
水口酒造株式会社のよくある質問
Q. にきたつ蔵部（直営ショップ／カフェ）の営業時間と定休日は何ですか？
にきたつ蔵部の直営ショップ・カフェは通常10:00～18:00で、ラストオーダーは店舗により異なります。定休日は原則月曜日で、祝日は変更になる場合があるため来訪前に確認することをおすすめします。
Q. 入場料や見学の料金はかかりますか？販売されている商品の価格はどの程度ですか？
蔵の敷地や直売店の入場に基本的に入場料は不要です。日本酒や地ビールは商品ごとに価格が異なり、純米大吟醸などの高級酒は数千円台から販売されています。試飲や蔵見学は時期やプログラムで有料の場合があります。
Q. 駐車場や最寄り駅からのアクセス、所要時間はどのくらいですか？
にきたつ蔵部周辺に無料駐車場があり台数に限りがあります。伊予鉄道・道後温泉電停から徒歩約5分、松山駅から路面電車で約20分です。滞在時間は買い物や食事を含めて30分〜1時間程度が目安です。
Q. 蔵見学やビール工場見学は事前に予約が必要ですか？
はい、蔵見学は原則事前予約制です。公式サイトや電話で申込を受け付けており、ツアー開催時期や定員により案内内容が変わるため、訪問前に日時と人数を確認してください。
Q. 見学の所要時間や開催時期（日本酒／ビールの見学）はどのくらいですか？
見学は季節により内容が異なり、日本酒製造期とビール製造期で分かれます。所要時間は目安で約40分前後、繁忙期は定員制のため時間に余裕を持って予約されることをおすすめします。
水口酒造株式会社の口コミ
哲也さん
40代 男性蔵見学で製造過程を説明してもらい、さまざまな酒を試飲できました。試飲の種類が多く初心者でも飲み比べが楽しめる点が良かったです。
誠司さん
40代 女性近年のリブランディングでパッケージが洗練され、フルーティーで飲みやすい銘柄が並んでいました。お土産にも選びやすい印象です。
あんこさん
40代 男性ビールや新商品の取り組みも紹介されており、ショップで地元限定の商品や試飲ができるのが嬉しい。スタッフの説明も分かりやすかったです。
ラテさん
50代 女性蔵見学と試飲が楽しめ、道後ビールの種類が豊富。地元素材を使ったフルーツビールが印象的で、見学は説明も丁寧でした。
まろんさん
30代 男性道後ビールは飲みやすく香りが良い。受賞歴のある銘柄もあり土産に喜ばれる一方、人気で売切れることがあると感じました。
