海ト空○ト星

魅力は、五島の魚介と肉料理を一つの店で組み合わせられることです。旬魚のお造りに五島牛のレアカツ、土鍋ごはんなど、地元の食材を異なる調理で楽しめます。金太郎まぐろは刺身だけでなく、御膳では加熱した料理も含めて食べ比べられる構成。昼の定食から夜の会席風のコースまで選択肢があり、旅程や食べたい量に合わせて選びやすい点も特徴です。独立した食事体験には、素材の持ち味や提供のタイミング、地酒の紹介を好意的に捉えた内容も見られます。

昼の注目は4,180円の金太郎まぐろ御膳。刺身や寿司に加え、レアカツ、ユッケ、ねぎま煮などを組み合わせ、まぐろの味わいの幅を楽しめます。3,630円の海ト空膳は八種の小鉢にごはんと五島うどんを添えた構成。軽めの一食なら地獄炊き五島うどん1,430円も選べます。仕入れにより料理や価格が変わる場合があります。

夜の海ト空コースは11,000円で、先付け、五島灘の旬魚、五島牛レアカツ、鍋、鯛せいろ飯、甘味を組み合わせています。牛すきしゃぶ16,500円、天然クエ22,000円など素材を絞ったコースも用意。伊勢海老29,700円と贅沢三昧51,700円は三日前までの予約が必要です。内容は仕入れによって変更されます。

ホテル内の78席の和食レストランで、窓越しの海を眺めながら食事を楽しむ利用者の声があります。にぎやかな街歩きの合間というより、島の景色とともに腰を落ち着けて過ごしたい空間です。家族で料理を分けた食事や、旅の最後の夕食として利用した体験も見られます。眺望のある席を希望する場合は、席の指定が可能か事前に確認してください。