手打そば やまさとの魅力
店が選ぶ会津・裏磐梯雄国産のそばは、山の斜面にある専用畑で契約栽培されたもの。収穫後は産地の保冷倉庫で保管し、必要量を送って店の石臼で手打ち直前に挽きます。製麺には富士山の冷たい湧き水を用い、つゆには鰹節、鯖節、うるめ節など複数の節を使うと公式サイトで説明しています。夏と秋の二期作による新そばの案内もあり、季節による味の変化を楽しみに再訪する選択肢があります。食べログの独立した口コミでも、二八せいろの香りや喉越しに触れた投稿が確認できます。
手打そば やまさと
山中湖村平野の古民家で、会津・裏磐梯雄国産の契約栽培そばを味わえる手打そば店。店内で石臼挽きしたそば粉と富士山の湧水を使い、二八せいろや粗挽き田舎せいろ、天せいろなどを昼に提供します。そばは900円からで、60席と約15台分の駐車場があります。山中湖ICから車で約13分。火曜定休を基本とし、売り切れ次第終了です。
手打そば やまさとの人気メニュー
基本の二八せいろは900円、甘皮を多く入れた粗挽き田舎せいろは1000円。大型の海老と季節野菜を添える天せいろ、青森産の鴨だしにつける鴨ダシせいろは各2300円です。温かい湯葉だしに冷たいそばを合わせる湯葉ダシせいろは1700円。せいろのおかわりは注文済みの人に限り、二八そば350円、田舎そば450円で追加できます。公式メニューの価格は税抜表示です。
手打そば やまさとの店内の雰囲気
山中湖畔に構える古民家の店内には、公式案内によると60席があります。木を使った室内やテーブル席の写真が公開され、食事を中心に落ち着いて過ごせる造りです。敷地内には未舗装の駐車場が約15台分あり、山中湖ICから車で約13分。食べログは山中湖平野バスターミナルから徒歩約2分と案内しています。観光の途中に立ち寄る場合も、昼の営業時間と売り切れによる早仕舞いに注意してください。
手打そば やまさとはこんな人におすすめ
そば粉の産地や挽き方に関心があり、二八と粗挽きの違いを食べ比べたい人に向いています。天ぷら、鴨だし、湯葉だしを選べるので、同行者と異なる組み合わせを楽しむ昼食にも便利です。団体には予算に応じた特別メニューを相談できますが、通常の席予約とは条件が異なります。火曜日や繁忙期の営業は例外があるため、訪問前に公式案内を確認してください。
手打そば やまさとの写真
料理や席、店内の雰囲気を写真で確認できます。
営業・利用案内
料理ジャンル、営業時間、予算や利用条件をまとめています。
- 料理ジャンル
- そば・うどん
- 席数
- 60席
- 予約時の注意・補足
- 公式の団体予約案内は特別メニューの相談向けです。一般の席予約方法は確認できず、当日の空席や待ち時間は店舗へ問い合わせてください。
- 営業時間
-
月曜・水曜・木曜・金曜・土曜・日曜 11:00〜15:00
売り切れ次第終了。火曜も祝日・年末年始は営業し、繁忙期は無休とする場合があります。 - 定休日
-
火曜
通常は火曜休み。祝日、年末年始、繁忙期は公式案内で確認してください。 - 予算
-
ランチ：900〜2,300円
二八せいろ900円、粗挽き田舎せいろ1000円、天せいろ・鴨ダシせいろ各2300円。公式メニューは税抜表示。
所在地・アクセス
所在地と最寄り駅、お店までの移動方法をまとめています。
- 住所
- 山梨県南都留郡山中湖村平野115
- 交通アクセス
- 東富士五湖道路・山中湖ICから車で約13分。山中湖平野バスターミナルから徒歩約2分。
- 駐車場
-
あり・15台
敷地内に未舗装の駐車場が約15台分あります。
お問い合わせ
お店への連絡や公式情報の確認にご利用ください。
- 連絡先名
- 手打そば やまさと
- 連絡先電話番号
- 0555-73-9351
- ホームページ
- https://www.yamasato.info/
店舗への問い合わせ
店舗へ問い合わせる
空席や当日の営業状況など、気になることは店舗へ直接お問い合わせください。
空席・営業状況を店舗へ確認
0555-73-9351
よくある質問
通常は11:00〜15:00で、売り切れ次第終了します。火曜定休を基本としますが、祝日、年末年始、繁忙期は営業する場合があります。
公式サイトは団体の予約を電話で受け付けると案内しています。一般の席予約や混雑状況は、店舗へ直接確認してください。
敷地内に未舗装の駐車場が約15台分あります。山中湖ICから車で約13分です。
二八せいろ900円、粗挽き田舎せいろ1000円などを公式メニューに掲載しています。表示価格は税抜です。
公式店舗案内では60席としています。団体利用は人数や特別メニューを電話で相談できます。
手打そば やまさとの口コミ
risaさん
20代 女性登山を終えた友人たち約10人で立ち寄りました。食事の会計は一人1001〜1500円ほどで、仲間と山中湖で昼食をとる機会になりました。
掲載情報の確認日：
