グリルストーク

この店の料理を支えるのは、創業以来継ぎ足して熟成させているデミグラスソースです。肉料理に合わせるだけでなく、伊賀牛を使ったハヤシライスにも取り入れ、同じソースの持ち味を異なる一皿で楽しめます。洋食の技法と地元の食材が結び付く点が、伊賀を訪れる旅の食事としての魅力です。料理は一つずつ手作りし、サラダの野菜の形や盛り付けにも手間をかけています。独立した来店投稿にも、ソースの味や柔らかな肉を楽しんだ感想があり、主菜から付け合わせまで味わいたい人の参考になります。

代表的な一品は、税込4,400円のビーフカツレツサンドイッチです。ステーキ用の肉をカツレツにしてデミグラスソースにくぐらせ、パンで挟みます。持ち帰りにも対応しています。しっかり肉料理を味わうなら、ビーフシチュー2,200円やタンシチュー3,300円も候補です。伊賀牛の大きな肉と玉ねぎを使うハヤシライスは1,100円。注文する料理に応じて、単品やコースを選べます。

昼夜共通のコースは、ビーフシチュー3,800円、タンシチュー4,900円、ハンバーグ3,250円などを用意しています。主菜にアミューズ、小スープ、サラダ、パンまたはライス、デザート、コーヒーまたは紅茶が付きます。14時までのスペシャルランチは2,600円で、ディナーは5,000円から。価格はいずれも税込で、席料とサービス料はかかりません。

店内は昔ながらの洋食店の趣を残した、温かみのある空間です。食事はテーブル席で楽しめ、周囲を気にせず過ごしたい集まりには個室も用意されています。家族の会食や会社の接待など、会話を交わしながら料理を味わう場面に向いています。個室を希望する場合は、店舗への事前相談が必要です。昔ながらの建物の雰囲気が記念日に合うという来店感想も、席選びの参考になります。