神戸ステーキレストラン モーリヤ本店の魅力

明治18年から現在の本店所在地で神戸牛を扱ってきた歴史と、肩書きだけに頼らず、脂の質や肉のきめ、熟成度まで見極める仕入れが大きな魅力です。神戸牛に加え、但馬牛の血統を強く引く雌牛を中心としたモーリヤ厳選牛も用意され、予算や好みの部位に合わせて選べます。目の前の鉄板で食べる分ずつ仕上げる体験は口コミでも支持され、肉の柔らかさだけでなく、焼き野菜、ガーリック、ワイン、シェフの説明や接客まで満足したという投稿が確認できます。長い歴史を感じる本店で、素材と焼きの技術を一度に体験できる店です。



