京都和久傳

京都駅の構内から百貨店へ直結し、移動の前後にも本格的な京料理を組み込みやすい立地が大きな魅力です。献立は昼の数量限定「刈安」4,500円から、おまかせ20,000円まで段階があり、予算や食事の目的に合わせて選べます。料理は季節の素材を中心に構成され、鯛の黒寿司は和久傳を代表する一品。個別の体験談でも、出汁を生かした椀物、季節の焼き物や煮物、黒寿司までの流れが印象に残ったという声が見られます。公式・食べログ・一休の店舗固有ページから予約でき、空席を比べやすい点も旅行計画に便利です。

代表的な料理は、鯛を使った和久傳名物の黒寿司です。コースの締めに登場することがあり、酢飯と鯛を重ねた端正な味わいが体験談でも繰り返し挙げられています。現在の献立は、昼数量限定の「刈安」4,500円、「蘇芳」7,000円、「紅花」10,000円、「藍」15,000円、おまかせ20,000円。精進7,000円は2日前までの予約が必要で、刈安は予約対象外です。

昼夜ともコース料理のみです。通常は、昼数量限定で予約不可の「刈安」4,500円、蘇芳7,000円、紅花10,000円、藍15,000円、おまかせ20,000円、2日前までに予約する精進7,000円を用意。料金には消費税とサービス料が含まれます。同じグループで複数コースを注文することはできません。2026年9月1日～7日は10,000円と15,000円の2コースに限定されます。

店内はワンフロアのオープンキッチンで、料理人の手仕事を間近に感じられるカウンターとテーブル席があります。北向きのカウンターからは京都タワーや市街を望め、昼と夜で異なる景色を楽しめるのが特徴です。個室はありません。窓側などの席希望はウェブ予約では受け付けていないため、眺望を重視する場合は電話で事前に相談してください。全席禁煙です。